【相葉マナブ】サンラータンだれのそうめんレシピ。菰田欣也シェフ考案!プロのそうめんアレンジ対決(7月13日)

【相葉マナブ】サンラータンだれのそうめんレシピ。菰田欣也シェフ考案!プロのそうめんアレンジ対決(7月13日)

2025年7月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~そうめん-1グランプリ~ で放送された、「サンラータンたれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、プロの“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決!

人気夏野菜を使った揚げなすつゆや意外な組み合わせのトマト明太ヨーグルトたれ、混ぜるだけのサンラータンたれなど、みたらすぐに真似したくなる絶品そうめんダレが続々登場します♪

サンラータンだれのレシピ

同日放送の、そうめんだれレシピまとめはコチラ


サンラータンそうめん
完成画像はイメージです。

中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたそうめんつゆは、そうめんが止まらなくなるサンラータンだれです
 
混ぜるだけで簡単!中華風の絶品そうめんだれの作り方です♪

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材料【2人分】
おろしにんにく大さじ2
砂糖30g
しょうゆ30g
30g
こしょう適量
レモン汁大さじ1
ラー油適量

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:5分】
  1. ボウルにおろしニンニク・砂糖・しょうゆ・酢・こしょう・レモン汁・ラー油を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
  2. 砂糖が溶けたら器に注ぎ、そうめんをつけていただきます。



↓↓↓同日放送!プロのそうめんアレンジつゆレシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ

バーニャカウダソースのたれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

人気イタリアン「アクアパッツァ」のオーナーシェフ、日髙良実さん考案!

にんにくの香りがきいたバーニャカウダをつゆに使ったスタミナ満点のそうめんつゆです。

バーニャカウダソースのたれ

【材料】

にんにく、バター、アンチョビ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル

 

ツナトマトつゆそうめん

2025-07-13 (公開)

人気料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、トマトの酸味とツナの旨味が絡んでそうめんがいくらでも食べられちゃうそうめんだれです。
 
水なしトマトの水分だけで作るのがポイント♪

ツナトマトつゆそうめん

【材料】

トマト、ツナ缶、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル

 

トマト明太ヨーグルトだれ

2025-07-13 (公開)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが考案したそうめんつゆは、意外な組み合わせの新感覚そうめんつゆです。
 
トマトの酸味・明太子のプチプチ食感・ヨーグルトの風味でさっぱりとしたたれに仕上げます♪

トマト明太子ヨーグルトだれ

【材料】

めんつゆ、明太子、トマト、プレーンヨーグルト、白炒りごま、かいわれ大根

 

ごまミルクつけそうめん

2025-07-13 (公開)

季節の食材の和食が人気!「鈴なり」の村田明彦シェフが教えてくれたのは、牛乳とごまのそうめんつゆです。
 
混ぜるだけで簡単!すぐ作れる絶品そうめんだれの作り方です♪

ごまミルクそうめん

【材料】

牛乳、練りゴマ、白炒りごま、めんつゆ、酢、ごま油、おろししょうが、おろしにんにく、ラー油、ゆでささみ、きゅうり、錦糸卵、長ネギ、ミニトマト、みょうが

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のそうめんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/7/13)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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