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【相葉マナブ】枝豆を使った野菜のオイスターソース炒めのレシピ。藤沢の枝豆で旬の産地ごはん（7月6日）

【相葉マナブ】枝豆を使った野菜のオイスターソース炒めのレシピ。藤沢の枝豆で旬の産地ごはん（7月6日）
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2025年7月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「枝豆たっぷり野菜炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県藤沢市。ここで育てられているのは、さやが大きく香り豊かで甘みが強い「神風香」という品種の枝豆です。

そんな枝豆を使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

目次

枝豆を使った野菜のオイスターソース炒めのレシピ

⇒同日放送の、枝豆レシピまとめはコチラ



完成画像はイメージです。

枝豆たっぷりの野菜炒めの作り方です。たっぷりはいった枝豆の食感が楽しい野菜炒めに仕上がります

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材料【2人分】
豚バラ肉150g
キャベツ200g
にんじん50g
もやし100g
むき枝豆100g
ごま油大さじ1/2
オイスターソース大さじ1.5
鶏ガラスープの素大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
みりん大さじ1/2

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 豚バラ肉を4cm幅に切る。にんじんは短冊切り、キャベツはざく切りにする。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
  3. にんじんを加えて炒め、油が回ったらキャベツ・枝豆を加えて炒める。
  4. オイスターソース・鶏ガラスープの素・酒・しょうゆ・みりんを加え、アルコールが飛ぶまで炒める。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送！藤沢の枝豆で旬の産地ごはんまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】枝豆レシピまとめ。藤沢の枝豆で旬の産地ごはん（7月6日）
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ごま油、水、めんつゆ、海苔、里芋、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の枝豆レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/7/6）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、大森南朋　他


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