キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】コク旨牛トマたまのレシピ。七五三掛キッチン（7月11日）

【ノンストップ】コク旨牛トマたまのレシピ。七五三掛キッチン（7月11日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】コク旨牛トマたまのレシピ。七五三掛キッチン（7月11日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年7月11日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「コク旨牛トマたま」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！ふんわり卵と焼いたトマトの組み合わせが絶妙な炒め物です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

コク旨牛トマたまのレシピ


牛トマ玉いため
完成画像はイメージです。

中華の定番トマト卵炒めに牛肉をプラスして食べ応えアップ！

ご飯のおともにも、お酒にもよく合う一品です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約602kcal
牛薄切り肉150g
トマト大1個（250g）
塩、コショウ、小麦粉各適量
ニラ1/3束
ゴマ油適量
おろしニンニク、おろしショウガ各小さじ1/2
＜卵液＞
卵2個
マヨネーズ大さじ1
塩、コショウ各適量
＜Ａ＞
オイスターソース小さじ2
しょうゆ小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ（各適量）をふって小麦粉を薄くまぶす。
  2. トマトはヘタを除いて12等分のくし形切りにする。ニラは3cm長さに切る。
  3. 卵液を作る。ボウルに卵を溶き、マヨネーズ（大さじ1）・塩コショウ（各少々）を加えて混ぜ合わせる。
  4. フライパンにゴマ油（大さじ1/2）を中火で熱し、卵液を加えて大きくほぐしながら炒め、半熟になったら取り出す。
  5. 同じフライパンにゴマ油（大さじ1/2）を足し、ニンニク・ショウガ・牛肉を入れて炒める。
  6. 牛肉に火が通ったら、ニラ・トマトを加えてさっと炒め合わせ、＜Ａ＞を加えて全体に煮からめる。
  7. 卵を戻し入れてさっと合わせ、器に盛りつけたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

イワシのマリネ

2026-06-17 (公開) ／ 2026-06-16 (更新)

旬の鰯をシンプルな南蛮漬け風に。

ドイツ料理では定番のニシンのマリネに添えるりんご入りのクリームソースがイワシのマリネによく合います。

鰯のマリネ

【材料】

イワシ、塩、黒こしょう、小麦粉、生クリーム、サラダ油、りんご、酢、みりん、しょうゆ、レモン汁、塩、白こしょう

　

もずく酢ピーマン

2026-06-16 (公開)

笠原さん自画自賛！ピーマンを使ってサッパリ食べられる簡単副菜メニューです

【材料】

ピーマン、塩、もずく酢、炒りごま、かつお節、千切りしょうが

　

ピーマンの肉づめ

2026-06-16 (公開) ／ 2026-06-15 (更新)

豆腐入の肉ダネとコクうまソースが相性抜群！

特製の味噌バターソースで風味豊かに仕上げたピーマンの肉詰めです。

ピーマンの肉づめ

【材料】

ピーマン、合いびき肉、タマネギ、みょうが、木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、水、バター、粗びき黒こしょう、砂糖、しょうゆ、塩、酒、みりん、味噌、おろしニンニク

　

簡単豚こま酢豚

2026-06-12 (公開)

手頃な豚コマ肉で作る中華の定番料理！

揚げずに作るので簡単に作れます。甘酢ダレでご飯も進む一品です。

酢豚

【材料】

豚こま切れ肉、タマネギ、パプリカ、ピーマン、片栗粉、サラダ油、酒、しょうゆ、おろしショウガ、おろしニンニク、トマトケチャップ、酢、酒、水、しょうゆ、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/7/11）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

▶ノンストップ人気記事一覧