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【あさイチ】ブロッコリーのガーリック蒸しのレシピ。キッチンバサミで簡単！ツイＱ楽ワザ（7月1日）

【あさイチ】ブロッコリーのガーリック蒸しのレシピ。キッチンバサミで簡単！ツイＱ楽ワザ（7月1日）
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2025年7月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「ブロッコリーのガーリック蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは訪問調理師の「ごはんさん」こと飯泉友紀さん。キッチンバサミで手軽に作れるアイデア料理です。

目次

キッチンバサミでブロッコリーのガーリック蒸しのレシピ


ブロッコリーのガーリック蒸し
完成画像はイメージです。

キッチンバサミ調理のブロッコリーの蒸し物です。ブロッコリーは包丁で切るよりキッチンばさみがオススメ♪にんにくのみじん切りもキッチンバサミでラクラク◎

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材料【2人分】
ブロッコリー1コ(200g)
にんにく1かけ
塩小さじ1/3
オリーブオイル大さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ブロッコリーをキッチンバサミでカットして耐熱容器に並べる。
  2. キッチンバサミでにんにくのおしりをカットし、半分に切ってから粗みじんにしながらブロッコリーの上にちらす。
  3. 塩、オリーブオイルをふりかけ、ふんわりラップをして電子レンジに3分かけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のキッチンバサミ活用レシピはこちら↓↓↓
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牛肉とまいたけの秋ハヤシライス

2026-10-08 (公開)

たまねぎ、まいたけ、にんにくはフライパンで蒸し焼きにしてから炒めるのがポイントで、素材の甘みとうまみを引き出しながら時短にもなります。

隠し味のしょうゆで奥行きのある味わいに。ご飯にもパンにも合う、秋のごちそうメニューです。

ハヤシライス

【材料】

牛切り落とし肉、たまねぎ、まいたけ、にんにく、バター、小麦粉、ローリエ、湯、赤ワイン、ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ、砂糖、粗びき黒こしょう、トマトジュース

　

ゆで鶏で！うまみたっぷりスープ

2026-10-07 (公開)

ゆで鶏をつくるときに出たスープで簡単につくる汁物！塩味でもみそ汁でも！和洋中いろいろな味付けに展開出来るうまみたっぷりの「スープ」です。

【材料】

スープ、たまねぎ、にんじん、生しいたけ、細ねぎ、木綿豆腐、わかめ、塩

　

ゆで鶏で！しらすのポテサラ

2026-10-07 (公開)

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【材料】

じゃがいも、マヨネーズ、しらす干し、スプラウト、粗びき黒こしょう、白ごま、塩

　

ゆで鶏で！アジアンチキンライス

2026-10-07 (公開)

「ゆで鶏」の鶏肉をご飯にのせるだけの超簡単「アジアンチキンライス」。たれは手作りでも、市販でもＯＫ！お好みの味付けで楽しめます。

【材料】

ゆで鶏、パクチー、温かいご飯、ナムプラー、しょうゆ、レモン汁、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/7/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、新納慎也、坂下千里子　他

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