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【あさイチ】水菜のナムルのレシピ。キッチンバサミで簡単！ツイＱ楽ワザ（7月1日）

【あさイチ】水菜のナムルのレシピ。キッチンバサミで簡単！ツイＱ楽ワザ（7月1日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年7月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「水菜のナムル」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは訪問調理師の「ごはんさん」こと飯泉友紀さん。キッチンバサミで手軽に作れるアイデア料理です。

目次

キッチンバサミで水菜のナムルのレシピ


水菜のナムル
完成画像はイメージです。

水菜はキッチンばさみを使えばラクラクカット！調味料と合わせるだけで水菜のナムルの完成です

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材料【2人分】
水菜2束
＜調味料＞
ごま油大さじ1/2
すりおろしにんにく（チューブタイプ）小さじ1/2
塩小さじ1/3
砂糖ひとつまみ

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルとザルを重ねたものに、キッチンバサミで水菜をカットして入れ、流水でよく洗う。
  2. ボウルをはずして熱湯をかけ、水気をよくしぼる。
  3. ＜調味料＞とよく和えたら、完成です。



↓↓↓同日放送のキッチンバサミ活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】キッチンバサミで簡単レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（7月1日）
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梅酢スタミナ焼きそば

2026-07-09 (公開)

味付けは梅酢だけ！

暑い日にもぴったりの酸味がきいた爽やかな焼きそばです。

塩焼きそば

【材料】

梅酢、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく、豚肉、焼きそば麺

　

豚しゃぶサラダ冷や汁風

2026-07-09 (公開)

俳優の駒木根葵汰さんのオリジナル料理、パパッと簡単にできる「豚しゃぶサラダ冷や汁風」です。

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豚しゃぶサラダ

【材料】

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鶏むね肉のトマト煮 マルゲリータ風

2026-07-08 (公開)

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鶏肉のトマト煮込み

【材料】

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塩水漬けなすと豚のしそみそ炒め

2026-07-07 (公開)

なすは塩水に漬けることで油の吸いすぎを防ぎ、少ない油でヘルシーに仕上がります。

ほんのり塩味がつくので、あえものやサラダにも活用可能。今回は豚肉としそを合わせた、みそ炒めにします。

なすと豚のしそみそ炒め

【材料】

なす、豚こま切れ肉、長ネギ、青じそ、サラダ油、水、塩、酒、片栗粉、こしょう、みそ、みりん

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/7/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、新納慎也、坂下千里子　他

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