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【相葉マナブ】にんにくたっぷりのアヒージョのレシピ。横須賀のニンニクで旬の産地ごはん（6月22日）

【相葉マナブ】にんにくたっぷりのアヒージョのレシピ。横須賀のニンニクで旬の産地ごはん（6月22日）
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2025年6月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「にんにくたっぷりのアヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県横須賀市。ここで育てられているのは、香りや旨味が強い最も一般的な「ホワイト六片」という品種のニンニクです。

そんなニンニクを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

目次

にんにくたっぷりのアヒージョのレシピ

⇒同日放送の、にんにくレシピまとめはコチラ


アヒージョ
完成画像はイメージです。

すりおろしとみじん切り、丸ごとのにんにくで、ニンニクたっぷりのアヒージョの作り方です
にんにくのみじん切りとすりおろしで香りをUP！絶品アヒージョです♪

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材料【4人分】
オリーブオイル100cc
にんにく8片
唐辛子2本
塩小さじ1/2
＜お好みの具材＞
ぶなしめじ1株
エリンギ2本
タコ100g
なめこ100g
にんにくの芽4本

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. にんにくは1片をみじん切り、1片をすりおろす（6片は丸ごと使います）。他の具材は食べやすく切る。
  2. スキレットにオリーブオイルを注ぎ、鷹の爪、おろしにんにく・みじん切りにんにく・丸ごとにんにくを入れて弱火で加熱する。
  3. 香りが出てきたら塩・たこ・エリンギ・にんにくの芽・なめこを入れて軽く混ぜる。
  4. 5分ほど煮込んだら、完成です。



↓↓↓同日放送！横須賀のにんにくで旬の産地ごはんまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】にんにくレシピまとめ。横須賀のニンニクで旬の産地ごはん（6月22日）
【相葉マナブ】にんにくレシピまとめ。横須賀のニンニクで旬の産地ごはん（6月22日）
2025年6月22日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「にんにく絶品レシピ」をまとめたのご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

バーニャカウダソースのたれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

人気イタリアン「アクアパッツァ」のオーナーシェフ、日髙良実さん考案！

にんにくの香りがきいたバーニャカウダをつゆに使ったスタミナ満点のそうめんつゆです。

バーニャカウダソースのたれ

【材料】

にんにく、バター、アンチョビ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル

　

ツナトマトつゆそうめん

2025-07-13 (公開)

人気料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、トマトの酸味とツナの旨味が絡んでそうめんがいくらでも食べられちゃうそうめんだれです。
　
水なしトマトの水分だけで作るのがポイント♪

ツナトマトつゆそうめん

【材料】

トマト、ツナ缶、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル

　

サンラータンだれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたそうめんつゆは、そうめんが止まらなくなるサンラータンだれです
　
混ぜるだけで簡単！中華風の絶品そうめんだれの作り方です♪

サンラータンそうめん

【材料】

おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酢、こしょう、レモン汁、ラー油

　

トマト明太ヨーグルトだれ

2025-07-13 (公開)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが考案したそうめんつゆは、意外な組み合わせの新感覚そうめんつゆです。
　
トマトの酸味・明太子のプチプチ食感・ヨーグルトの風味でさっぱりとしたたれに仕上げます♪

トマト明太子ヨーグルトだれ

【材料】

めんつゆ、明太子、トマト、プレーンヨーグルト、白炒りごま、かいわれ大根

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のにんにくレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/6/1）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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