キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】フリッタータのレシピ。名店のまかない料理（6月2日）

【あさイチ】フリッタータのレシピ。名店のまかない料理（6月2日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】フリッタータのレシピ。名店のまかない料理（6月2日）

2025年6月2日の『ＮＨＫあさイチ』～教えて名店さん！～で放送された、「パスタ×オムレツのフリッタータ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは名店のまかないメニュー！銀座のすし店の裏メニュー「焼きのり巻き」に西麻布のフランス料理店の絶品「豚バラ肉のクリーム煮込み」、お弁当にも生かせる「そぼろ丼」が劇的においしくなる秘技や余ったパスタが大変身！世界一のピザ店の「フリッタータ」など、自宅で活かせる名店のワザは必見です♪

目次

まかないフリッタータのレシピ


フリッタータ
完成画像はイメージです。

目黒川沿いの人気ピッツェリア店で出される豪快まかない。

余ったパスタを卵液で焼きかためて作るオムレツのような一品です。

外はカリッとオムレツ、中はとろフワなパスタが相性抜群！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
ゆでたパスタ160g
ミートソース200g
粉チーズ大さじ2
卵2個
オリーブオイル小さじ2
＜仕上げ＞
粉チーズお好みで
バジルの葉お好みで
オリーブオイルお好みで

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルにゆでたパスタ、ミートソース、粉チーズ、卵を入れ、全体がよくなじむまで混ぜる。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、混ぜたパスタをオムレツのような形に広げて焼く。
  3. 約3分焼いて焼き色がついたら、オムレツの要領で裏返し、さらに約3分焼く。
  4. 皿に盛りつけ、仕上げにお好みで粉チーズやバジルの葉をトッピングし、オリーブオイルをかければ完成です



↓↓↓同日放送の名店のまかないレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】名店のまかないレシピまとめ。教えて名店さん！（6月2日）
【あさイチ】名店のまかないレシピまとめ。教えて名店さん！（6月2日）
2025年6月2日の『ＮＨＫあさイチ』～教えて名店さん！～で放送された、「名店のまかないレシピ」をご紹介します。 今日のテーマ...


あさイチの最新レシピ

一覧

アイステーのおいしい作り方・レシピ

2025-08-05 (公開)

ホットブリューとは熱湯で抽出したアイスティーを氷に入れて飲む方法です

飲みたいときにすぐに飲めるのが◎

アイスティー

【材料】

紅茶の茶葉2.5gのティーバッグ、熱湯、氷

　

フローズンフルーツティーソーダ

2025-08-05 (公開)

ティーソーダ

【材料】

熱湯、紅茶のティーバッグ、砂糖、冷凍フルーツ、炭酸水

　

厚揚げのとろとろ親子丼

2025-07-31 (公開)

お手頃価格で食べ応えのある厚揚げを使った、あっさりとした味わいの親子丼です。

余熱で卵を仕上げることで、色鮮やかでトロッとした食感に仕上がります。

厚揚げの親子丼

【材料】

厚揚げ、たまねぎ、鶏ひき肉、酒、塩、卵、細ねぎ、粉ざんしょう、温かいごはん、だし、しょうゆ、みりん、砂糖

　

なすのレンジ蒸し

2025-07-29 (公開)

なすはレンジで蒸し、味つけはめんつゆをベースにした手軽でさっぱりとしたなすの副菜です。

ナスのレンジ蒸し

【材料】

なす、水、塩、揚げ玉、めんつゆ、酢、砂糖、赤とうがらし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/6/2）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、尾上松也、のん　他

▶あさイチ人気記事一覧