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【沸騰ワード10】オニグラ風スープのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト！絶品おもてなし料理（4月18日）

【沸騰ワード10】オニグラ風スープのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト！絶品おもてなし料理（4月18日）
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2025年4月18日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～志麻さん古民家 新居改装プロジェクト～で放送された、「オニオングラタン風スープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の沸騰ワードは、大好評！伝説の家政婦・志麻さんの新居プロジェクトです。

作業を手伝ってくれた皆さんに、お待ちかねの志麻さん絶品メニューが登場します♪

目次

志麻さんのオニグラ風スープのレシピ


オニオングラタンスープ
完成画像はイメージです。

レンチンした玉ねぎで時短！玉ねぎのうま味と甘みを凝縮したオニオンスープの作り方です。
　
粉チーズを混ぜたバターを塗って、かりかりに焼いたバケットと合わせていただきます♪

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材料【作りやすい分量】
たまねぎ12個
水
コンソメ
バゲット
粉チーズ
バター

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎはスライスし、耐熱ボウルに入れてラップをかける。
  2. 電子レンジでしんなりするまで10分ほど加熱する。
  3. フライパンに加熱した玉ねぎを移し、飴色になるまで炒める。
  4. 水とコンソメを加えて沸騰させたら、火を止める。
  5. バゲットに粉チーズを混ぜたバターを塗り、トースターでカリッとなるまで焼く。
  6. オニオングラタンスープを器に盛り、焼いたバゲットを添える
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！志麻さんのレシピ↓↓↓
【沸騰ワード10】志麻さんレシピまとめ。古民家改装プロジェクト！絶品おもてなし料理（4月18日）
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志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10（2025/4/18）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、井桁弘恵、カズレーザー（メイプル超合金）、吉瀬美智子、高橋茂雄（サバンナ）、綱啓永、出川哲朗、大森元貴（Mrs. GREEN APPLE）、渡邊圭祐、綱啓永　他

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