【相葉マナブ】厚揚げ豆腐のレシピ。大豆から豆腐づくり(12月29日)

【相葉マナブ】厚揚げ豆腐のレシピ。大豆から豆腐づくり(12月29日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年12月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~大豆から豆腐づくり!~ で放送された、「アツアツ厚揚げ豆腐」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、毎年恒例の豆腐づくり!できたての豆腐を使った絶品レシピを名店のシェフに教えてもらいます。

少ない油で作る揚げ出し豆腐や、プロの味になる簡単麻婆豆腐など、みたらすぐに作りたくなる絶品レシピが続々登場します♪

アツアツ厚揚げ豆腐のレシピ


厚揚げ
完成画像はイメージです。

絹ごし豆腐で作る揚げたての厚揚げです。

お好みの薬味をかけて、お酒のおともにどうぞ♪

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材料【作りやすい分量】
豆腐1丁
サラダ油適量
長ネギ(小口切り)
おろししょうが
しょうゆ

同日放送の、豆腐レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 豆腐の水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、4等分に切る。
  2. 160度の油で12分揚げる。
  3. 油を切って取り出し、お皿に盛り付ける。長ネギ・しょうがを乗せてしょうゆをかけたら完成です



↓↓↓同日放送!豆腐レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】豆腐レシピまとめ。マナブ!大豆から豆腐づくり(12月29日)
2024年12月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「マナブ!大豆から豆腐づくり!」の豆腐レシピをまとめたのでご紹介しま...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

パンナコッタを使ったいちごパフェ

2026-04-19 (公開)

和風テイストのパンナコッタを使ったいちごパフェです。
 
桜の葉を使って“和”をまとった絶品パンナコッタの作り方は必見です♪

いちごパフェ

【材料】

生クリーム、グラニュー糖、牛乳、ゼラチン、いちご、桜の葉、いちごジャム、スポンジケーキ、粉糖、アイスクリーム、コーンフレーク、クッキー

 

いちごとチョコのクレープ

2026-04-19 (公開)

家庭のフライパンで作るいちごのクレープです。焼き立てアツアツでいただきます♪

【材料】

いちご、チョコ、ミックスナッツ、油、薄力粉、牛乳、卵、無塩バター、粉糖

 

いちごのショートケーキ

2026-04-19 (公開)

スイーツの王道!いちごのショートケーキの作り方を、鎧塚さんが教えてくれました
 
しっとり&ふわふわのスポンジケーキの作り方は必見です♪

【材料】

いちご、シロップ、薄力粉、溶き卵、上白糖、ハチミツ、バター、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス

 

いちごジャムのフレンチトースト

2026-04-19 (公開)

簡単にできるのに美味しい!巨匠・鎧塚さんの絶品フレンチトーストです
 
フワフワの食パンを卵液にさっと浸すのがトシ・ヨロイズカ風!家庭ですぐにマネできる絶品スイーツに仕上げます♪

いちごジャムのフレンチトースト

【材料】

食パン、バター、グラニュー糖、いちご、牛乳、溶き卵、粉糖、ブランデー、生クリーム、アイスクリーム、いちごジャム

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、豆腐レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/12/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、DAIGO、あばれる君 他


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