Name: 【あさイチ】せいろで大人の肉じゃがのレシピ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: じゃがいも 3個; しらたき 1/2袋（100g）; たまねぎ 1/4個; 豚バラ肉 80g; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2

作美雪（さくみゆき）

2024年12月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「せいろで大人の肉じゃが」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは年末年始のお疲れに役立つ「いたわりごはん」レシピ！ブーム到来の「せいろ」を使って、おつかれモードの心もお腹も満たすアイデア料理が続々登場！

せいろにはまってレシピ本まで出版した、りよ子さんに絶品料理を教えていただきました。

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せいろで大人の肉じゃがのレシピ

完成画像はイメージです。

ノンオイルでヘルシー！せいろで作る簡単肉じゃがの作り方です。ホクホクじゃがいもば魅力の逸品♪

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材料【作りやすい分量】

じゃがいも	3個
しらたき	1/2袋（100g）
たまねぎ	1/4個
豚バラ肉	80g
しょうゆ	大さじ2
みりん	大さじ2

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作り方【調理時間：20分】

せいろにクッキングシートをくしゃくしゃに丸めてから広げる。
じゃがいもは半分に切り、（１）の半分のスペースに乗せる。しらたきはキッチンバサミで食べやすく切り、残り半分のスペースに置く。上に玉ねぎの薄切り、豚バラ肉を広げて乗せる。
しょうゆ・みりんをかけて、余ったクッキングシートを食材とせいろの間に折りたたんでしまい、フタをする。
沸騰したお湯に乗せ、強めの中火で１５分蒸す。
蒸し揚がったら全体を軽く混ぜ合わせる。

↓↓↓同日放送のせいろで作るいたわりごはんレシピはこちら↓↓↓

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