【あさイチ】せいろでなんちゃってチャーハンのレシピ。ツイQ楽ワザ(12月17日)

【あさイチ】せいろでなんちゃってチャーハンのレシピ。ツイQ楽ワザ(12月17日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年12月17日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「せいろでなんちゃってチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは年末年始のお疲れに役立つ「いたわりごはん」レシピ!ブーム到来の「せいろ」を使って、おつかれモードの心もお腹も満たすアイデア料理が続々登場!

せいろにはまってレシピ本まで出版した、りよ子さんに絶品料理を教えていただきました。

せいろでなんちゃって炒飯のレシピ


炒飯
完成画像はイメージです。

せいろで作るチャーハンの作り方♪おなかにも優しくて夜食にもおすすめのメニューです。

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材料【1人分】
冷ご飯150g
たまねぎ1/4個
1個
鶏がらスープの素小さじ1/4
小さじ1/4
<仕上げ>
ごま油大さじ1
黒こしょう(粗挽き)適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. クッキングシートをくしゃくしゃに丸めてから広げ、せいろに敷く。
  2. 冷やご飯をクッキングシートに広げて乗せ、玉ねぎのみじん切りを散らす。全体に溶き卵を回しかける。
  3. 鶏ガラスープの素・塩をかけ、フタをして強めの中火で10分蒸す。
  4. 仕上げにごま油・黒こしょうをかけて混ぜ合わせたら、完成です



↓↓↓同日放送のせいろで作るいたわりごはんレシピはこちら↓↓↓
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かぶと鶏だんごの美スープ

【材料】

かぶ、生しいたけ、水、梅干し・わさび・オリーブオイル、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、塩、酒、片栗粉、うす口しょうゆ、黒こしょう

 

せいろ蒸し料理を教えてくれたりよ子さんのレシピ本

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2024/12/17)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、浜島直子、坂口涼太郎 他

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