キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】せいろでなんちゃってチャーハンのレシピ。ツイQ楽ワザ（12月17日）

【あさイチ】せいろでなんちゃってチャーハンのレシピ。ツイQ楽ワザ（12月17日）
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2024年12月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「せいろでなんちゃってチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは年末年始のお疲れに役立つ「いたわりごはん」レシピ！ブーム到来の「せいろ」を使って、おつかれモードの心もお腹も満たすアイデア料理が続々登場！

せいろにはまってレシピ本まで出版した、りよ子さんに絶品料理を教えていただきました。

目次

せいろでなんちゃって炒飯のレシピ


炒飯
完成画像はイメージです。

せいろで作るチャーハンの作り方♪おなかにも優しくて夜食にもおすすめのメニューです。

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材料【1人分】
冷ご飯150g
たまねぎ1/4個
卵1個
鶏がらスープの素小さじ1/4
塩小さじ1/4
＜仕上げ＞
ごま油大さじ1
黒こしょう（粗挽き）適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. クッキングシートをくしゃくしゃに丸めてから広げ、せいろに敷く。
  2. 冷やご飯をクッキングシートに広げて乗せ、玉ねぎのみじん切りを散らす。全体に溶き卵を回しかける。
  3. 鶏ガラスープの素・塩をかけ、フタをして強めの中火で10分蒸す。
  4. 仕上げにごま油・黒こしょうをかけて混ぜ合わせたら、完成です



↓↓↓同日放送のせいろで作るいたわりごはんレシピはこちら↓↓↓
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にんじんの柔らかな食感とカブのシャキッとした食感が相まって、とっても美味しいです♪

にんじんのグラッセ

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豚しゃぶとろとろ鍋

【材料】

昆布（5mm四方に刻む、削り節、水、長芋（すりおろす、生なめこ（根元を除き、粗くほぐす、ねぎ（1cm幅の斜め切り、せり（3cm長さに切る、ゆず、豚バラ肉、塩、みりん、うす口しょうゆ

　

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ブリの糸作り

【材料】

ぶり、切り干し大根、青じそ、しょうゆ

　

せいろ蒸し料理を教えてくれたりよ子さんのレシピ本
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/12/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、浜島直子、坂口涼太郎　他

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