キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】カボチャのなんちゃってグラタンのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月25日）

【ノンストップ】カボチャのなんちゃってグラタンのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月25日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】カボチャのなんちゃってグラタンのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（10月25日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年10月25日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「カボチャのなんちゃってグラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カボチャのなんちゃってグラタンのレシピ


かぼちゃグラタン
完成画像はイメージです。

ハロウィンにピッタリ！カボチャを使ったクリーミーなグラタン風の一皿です。

鶏もも肉やマッシュルームも入ってボリュームも満点♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約727kcal
カボチャ200g
鶏モモ肉150g
マッシュルーム100g
タマネギ1/2個
サラダ油大さじ1
ニンニク（みじん切り）小さじ1
白ワイン大さじ2
塩、コショウ（黒）各少し
バター30g
小麦粉大さじ1と1/2
ピザ用チーズ80g
パセリ（みじん切り）少し
＜Ａ＞
牛乳300cc
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
塩、クミンパウダー各小さじ1/4
＜Ｂ＞
水きりヨーグルト50g
豆板醤小さじ1/3

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. カボチャは種とワタを除いて1cm厚さに切る。鶏肉は3cm角に切る。マッシュルームは石づきを除いて8mm厚さの薄切りに、タマネギは3mm厚さの薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、ニンニクを炒める。香りが立ったら鶏肉を加えて炒める。
  3. 肉の色が変わったら白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。タマネギ、マッシュルーム、カボチャを加えて炒め、塩、コショウをふる。バターを加えて溶かし、小麦粉を全体にふり入れてよく炒める。＜Ａ＞を加えて混ぜながら4～5分煮たら、器に盛る。
  4. 別のフライパンにアルミホイル（くっつかないタイプ）を敷き、チーズを（３）の器の大きさに広げ入れる。強火にかけ、底に焼き色がつくまで焼く。もう一枚のアルミホイル（くっつかないタイプ）をのせてひっくり返し、上（焼き目側）のアルミホイルを外し、（３）の上にすべらせるようにのせる。
  5. パセリをふり、混ぜ合わせた＜Ｂ＞を添えたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

ほうれん草の万能ダレ

2025-12-16 (公開)

一流の和食料理人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、ほうれん草の万能ダレです
　
ご飯・かまぼこ・冷奴に！この時期に甘くなるほうれん草を、どんな食材とも相性抜群のタレに仕上げます♪
　
笠原さんのお店ではお刺身に和えて提供しているほどのプロの逸品◎

ホウレンソウの万能だれ

【材料】

茹でたほうれん草、塩昆布、ごま油、わさび、しょうゆ

　

ポークストロガノフ

2025-12-16 (公開)

洋食の定番料理ビーフストロガノフを豚肉とお手軽食材でアレンジした一品。

本格的な味わいに仕上げる笠原テクニックは必見！

ポークストロガノフ

【材料】

豚こま切れ肉、タマネギ、シメジ、ホウレンソウ、バター、塩、コショウ、温かいご飯、白すりゴマ、粉チーズ、しょうゆ、オリーブオイル、砂糖、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、酒、しょうゆ

　

豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ

2025-12-12 (公開)

たっぷりの白菜と豆腐でヘルシーに仕上げたスープです。

仕上げにラー油を入れたピリ辛な味わいが、寒い日にピッタリ！

【材料】

豚バラ薄切り肉、白菜、絹ごし豆腐、牛乳、塩、コショウ、ラー油、ゴマ油、ニンニク、ショウガ、水、白すりゴマ、みそ、顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース

　

チーズとほうれん草のラザニア

2025-12-10 (公開)

カッテージチーズとピザ用チーズの2種類をたっぷりと使った熱々のラザニアを作ります。

濃厚なミートソース＆ホワイトソースにとろ～りチーズ、もっちりパスタが最強の組み合わせです。

トマトの奥にあるグラタン皿

【材料】

ラザニア、ホウレンソウ、タマネギ、トマト缶、オリーブオイル、合いびき肉、塩、黒コショウ、ナツメグ、水、イタリアンパセリ、カッテージチーズ、ピザ用チーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/10/25）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧