【あさイチ】トマトの赤梅酢マリネのレシピ。ツイQ楽ワザ(6月18日)

【あさイチ】トマトの赤梅酢マリネのレシピ。ツイQ楽ワザ(6月18日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年6月18日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「トマトの赤梅酢マリネ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは簡単・おいしい・体にいい・令和の梅仕事!

おしゃれな梅スイーツに手軽に作れる梅干し、実は鉄板レシピの梅&乳製品の組み合わせなど、美味しい食べ方が続々登場♪

トマトの赤梅酢マリネのレシピ


トマトのマリネ
完成画像はイメージです。

赤梅酢を使って、夏にオススメの簡単マリネです。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【作りやすい分量】
赤玉ねぎ3個
トマト3個
バジル適量
<マリネ液>
赤梅酢70~100cc
オリーブオイル150cc
米酢30cc
みりん30cc(梅酢の1/3量)
黒こしょう適量

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:200分】
  1. 赤玉ねぎは繊維に垂直になるよう薄切りにする。トマトは皮をゆむきして輪切りにする。
  2. ボウルに<マリネ液>を入れてよく混ぜ、赤玉ねぎを加えてよく和える。
  3. 保存容器に(2)の赤玉ねぎとトマトを交互になるよう重ねる。
  4. お好みでフレッシュバジルを散らし、冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
    冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。



↓↓↓同日放送の梅レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】令和の梅レシピまとめ。これならできる梅仕事!ツイQ楽ワザ(6月18日)
2024年6月18日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「令和の梅レシピ」をご紹介します。 今日のテーマは簡単・...


あさイチの最新レシピ

大根の卵ピザ

2026-01-07 (公開)

ピザ風に焼いた卵の上に、塩もみしたシャキシャキ大根とパルメザンチーズを散らして仕上げます。

大根は塩をまぶして水けを絞りきるのがポイント。シャキシャキと歯ざわりが良くなります。

大根の卵ピザ

【材料】

大根、塩、卵、サラダ油、パルメザンチーズ、粗挽き黒こしょう、トマトケチャップ、砂糖

 

いぶりがっこタルタルおかず「豚肉のミルフィーユ風」

2026-01-06 (公開) / 2026-01-07 (更新)

市販のいぶりがっこタルタルソースを使って、5分で作れる肉料理です。

いぶりがっこタルタルおかず

【材料】

豚ロース肉、いぶりがっこタルタル

 

カラダぽかぽか万能だれ

2026-01-06 (公開) / 2026-01-07 (更新)

冬にぴったりの体温まる万能だれです。

はちみつもたっぷり入れるので、デザートにも使えます

超カラダぽかぽかだれ

【材料】

しょうが、酢、シナモンパウダー、オリーブ油、はちみつ

 

かぶと鶏だんごの美スープ

2026-01-06 (公開)

かぶはすりおろして皮ごとうまみを味わいます。スープの味付けはシンプルに塩のみで、やさしい味わいに。たっぷりつくって、薬味などを加えて“味変”も楽しめます。

かぶと鶏だんごの美スープ

【材料】

かぶ、生しいたけ、水、梅干し・わさび・オリーブオイル、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、塩、酒、片栗粉、うす口しょうゆ、黒こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2024/6/18)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・相武紗季 他

あさイチ人気記事一覧