Name: 志麻さんのカキトマトラーメンのレシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: フランス料理
Ingredients: 中華麺; 水; だしパック; トマト; 牡蠣; ごま油; サラダ油; 青ネギ; にんにく; しょうが; 卵; わかめ; オイスターソース

作美雪（さくみゆき）

2024年4月5日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～志麻さんVSチョコプラ大食い軍団～で放送された、「カキトマトラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

大人気の伝説の家政婦志麻さんに、チョコプラ率いる大食い軍団が勝負を挑みます！

志麻さんの人気レシピ記事

⇒ 志麻さんの人気レシピ一覧はコチラ

1. 志麻さんのカキトマトラーメンのレシピ
2. 志麻さんの最新レシピ
3. 志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのカキトマトラーメンのレシピ

完成画像はイメージです。

トマト・牡蠣・オイスターソースでつくる、志麻さん流ラーメンです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】

中華麺
水
だしパック
トマト
牡蠣
ごま油
サラダ油
青ネギ
にんにく
しょうが
卵
わかめ
オイスターソース

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】

トマトだしを作る。鍋にだしパックと水を入れて温める。煮立ったら刻んだトマトを加えて煮る。5分ほど煮たら、ザルで濾す。
フライパンに刻んだ牡蠣を入れ、ごま油・サラダ油・青ネギ・ネギ・ニンニク・生姜を加えて煮詰める。
別の鍋でお湯を沸かし、卵を入れてポーチドエッグを作る。
どんぶりにオイスターソースを入れ、トマトだしを注ぐ。茹でた麺を加え、ワカメ・ポーチドエッグ・煮詰めた牡蠣を乗せたら完成です。

↓↓↓志麻さん春の爆食祭レシピまとめ↓↓↓

【沸騰ワード10】志麻さん春の爆食祭レシピまとめ。伝説の家政婦VSチョコプラ大食い軍団！（4月5日）

2024年4月5日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「志麻さんVSチョコプラ大食い軍団」のレシピをまとめたのでご紹介しま...

志麻さんの人気レシピ記事

⇒ 志麻さんの人気レシピ一覧はコチラ

志麻さんの最新レシピ

一覧

1. カツオのタルタル
2. イチジクソースの豚ステーキ（フィレ・ド・ポーオ・フィグ）
3. レンコンとキノコのスープ
4. 里芋と明太子のパリパリチーズサンド

カツオのタルタル

2026-09-18 (公開)

10分でできる！カツオのたたきで作る簡単フレンチです。カツオのたたきと腸活食材を混ぜて海苔で包んでいただくおしゃれメニューです♪

【材料】

カツオのたたき、キムチ、納豆、めかぶ、大葉、ねぎ、みょうが、ポン酢、オリーブオイル、海苔

イチジクソースの豚ステーキ（フィレ・ド・ポーオ・フィグ）

2026-09-18 (公開)

噛むほど味が変わる！ソースの魔術師志麻さんの豚ステーキです。厚めに切って、今が旬のイチジクのソースでいただきます♪

【材料】

豚ヒレかたまり肉、塩、こしょう、オリーブオイル、ローズマリー、イチジク、赤ワインビネガー、白ワイン、バター

レンコンとキノコのスープ

2026-09-18 (公開)

素焼きのキノコに、粗刻みとすりおろした2種類のレンコンが入ってとろみのある和風スープをたっぷりかけた逸品です。

【材料】

キノコ、大葉、かぼす、レンコン、だしパック、水、めんつゆ

里芋と明太子のパリパリチーズサンド

2026-09-18 (公開)

食物繊維たっぷりの里芋で驚きの腸活調理！？発酵食品のチーズを合わせて、腸活パワーさらにUPのパリパリチーズサンドです♪

【材料】

里芋、ピザ用チーズ、明太子

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】