【あさイチ】さばのごまドレッシング煮のレシピ。冷蔵庫使い切り術!ツイQ楽ワザ(10月1日)

【あさイチ】さばのごまドレッシング煮のレシピ。冷蔵庫使い切り術!ツイQ楽ワザ(10月1日)

2024年10月1日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「サバのごまドレッシング煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開!

さばのごまドレッシング煮のレシピ


さばの味噌煮
完成画像はイメージです。

余ったごまドレッシングを使った簡単さばの煮物です。
 
ドレッシングに含まれる油がサバの臭みをとるので、簡単に美味しく仕上がります♪

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材料【1人分】
ごまドレッシング50cc
100cc
さば1切れ
長ネギ(10cm)2本

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に水・ごまドレッシングをいれて混ぜ、火にかける。
  2. 煮立ったらサバの皮目を上にして入れ、長ネギも加えて中火で1分煮汁をかけながら煮る。
  3. アルミホイルで落し蓋をし、弱火で10分ほど煮る。



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
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あさイチの最新レシピ

鯛めし

2024-12-12 (公開)

タイはお刺身を使うので骨を取り除く必要がなく、お子さまにも安心!

お好みでゆずこしょうを加えれば、爽やかな香りで風味豊かな仕上がりに。

刻んだゆず皮をあしらえば、彩り華やかでお正月ごはんにぴったりの一品です。

たいめし

【材料】

米、鯛の刺身、昆布、ゆず皮、ごぼう、料理酒、みりん、うす口しょうゆ、塩、ゆずこしょう

 

たたきごぼうのごまオイル絡め

2024-12-12 (公開)

鯛めしの上で一緒に炊飯するので簡単で洗い物も少なく済む、うれしいレシピ!

ごぼうの食感もほどよく残り、かむたびにうまみが口の中に広がります。

お酢とオリーブオイルの組み合わせで、酸味もマイルドな仕上がりです。

たたきごぼう

【材料】

ごぼう、いりごま、すりごま、砂糖、しょうゆ、酢、塩、オリーブオイル

 

黒豆ギリシャヨーグルトサラダ

2024-12-12 (公開)

おせちの定番“黒豆”と、水切りヨーグルトをあわせただけの簡単サラダです。
 
黒豆の甘みとヨーグルトの酸味が相性抜群!日本酒やワインのおつまみとしてもオススメ♪

黒豆ギリシャヨーグルトサラダ

【材料】

ローストくるみ、黒豆甘煮、ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト、オリーブオイル、塩

 

サーモンなますサラダ

2024-12-12 (公開)

おせちの定番、なますをレモン汁とオリーブオイルで洋風にアレンジ!

サーモンを加えることで食べ応え抜群、ごちそう感のある一品に。

大根とにんじんはスライスするので時短にもなり、ボリューム感もアップします。

【材料】

大根、にんじん、塩、サーモン刺身、レモン汁、うす口しょうゆ、砂糖、オリーブオイル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2024/10/1)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、LiLiCo 他

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