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【沸騰ワード】トマトのコンポートのレシピ。志麻さんの出川さん還暦祝いフルコース（2月16日）

【沸騰ワード】トマトのコンポートのレシピ。志麻さんの出川さん還暦祝いフルコース（2月16日）
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2024年2月16日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～出川哲朗さん還暦パーティー2時間SP～ で放送された、「トマトのコンポート」のレシピ・作り方をご紹介します。

これまで数多くのグルメ芸能人をトリコにしてきた志麻さんが、還暦の出川哲朗さんを出川さんの大好物メニューでお祝いします！

目次

志麻さんのトマトのコンポートのレシピ


しまさんトマトのコンポート
完成画像はイメージです。

トマトを一晩つけ置いた、志麻さんの極上箸休めメニューです。

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材料【作りやすい分量】
水200cc
砂糖30g
トマト4個

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. トマトは皮を湯むきする。
  2. 鍋に水と砂糖を加えて温める。砂糖が溶けたらトマトを加えて、1分ほど温める。
  3. シロップにつけたまま、一晩冷蔵庫で冷やす。
  4. 器にトマトとシロップを盛り付けたら、完成です。
    シロップと一緒に、崩しながらいただきます。



↓↓↓志麻さんの出川さん還暦フルコースまとめ↓↓↓
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2025-05-30 (公開)

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ヌガーグラッセ

【材料】

ナッツ、キャラメル、はちみつ、メレンゲ、生クリーム、お好みのフルーツ

　

カリカリチキンとネギのマリネ

2025-05-30 (公開)

ネギたっぷりのゆずポン酢でカリカリチキンをマリネする！藤岡弘ファミリーも大絶賛の逸品です♪

カリカリチキンとネギのマリネ

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2025-05-30 (公開)

ビールで衣が超サクッ！魚介と苦み野菜の相性が抜群のフリットです。

【材料】

エビ、ホタテ、イカ、タコ、はんぺん、卵白、塩コショウ、片栗粉、小麦粉、ビール

　

スパニッシュオムレツ

2025-05-30 (公開)

ねぎを丸ごと茹でて、チーズたっぷりの卵液に混ぜて焼き上げる豪快メニューです。
　
二度焼きすることでトロトロ食感に仕上げます♪

しまさんスパニッシュオムレツ

【材料】

ねぎ、カマンベールチーズ、卵、塩こしょう

　

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

沸騰ワード１０で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10（2024/2/16）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、青山凌大、カズレーザー、上白石萌歌、出川哲朗、福崎那由他、矢田亜希子、大西流星、小沢真珠、高畑充希、出川哲朗、野呂佳代　他

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