【青空レストラン】アコヤ貝の貝柱お取り寄せ＆レシピ。真珠を作る奇跡の貝（1月27日）

2024年1月27日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「アコヤ貝の貝柱」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは愛媛県宇和島市。この地で盛んに養殖されるが、真珠を作ることで有名なアコヤ貝です。
濃厚な甘みとうま味が凝縮された貝柱は、通常12月から1月までしか流通しない貴重な食材です。

アコヤ貝とは

アコヤ貝は真珠貝とも呼ばれ、体内に入った異物を自身の貝殻成分で覆う性質を利用して真珠を作出します。

貝の内側は美しい真珠層で覆われ、外側は黒ないし暗褐色の外皮で構成されれています。

天然のアコヤ貝は、日本では太平洋側は房総半島、日本海側は能登半島を北限とし、南は沖縄まで広く分布します。

真珠を貝から取り出す際に取れる副産物である貝柱は、適度な歯ごたえと程よい塩味の中に濃厚なうま味が凝縮されています。

刺し身やバターソテー、かき揚げ、炊き込みご飯などで楽しめます♪

アコヤ貝の貝柱のお取り寄せ

番組で紹介された「アコヤ貝の貝柱」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

アコヤ貝の貝柱 1kg (500g×2個) あこや貝 アコヤ貝 貝柱 壱岐産 あこや貝柱 アコヤ貝柱 あこや貝貝柱 アコヤ貝貝柱 真珠貝貝柱 真珠貝 貝柱 壱岐 送料無料 全国送料無料 真珠の貝柱 真珠貝の貝柱 楽天で購入

※こちらの商品は宇和島産のアコヤ貝ではありません

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

【ふるさと納税】 貝柱 アコヤ貝 100g × 4袋 計 400g こもねっと 冷凍 かいばしら 貝 海鮮 海の幸 魚介 唐揚げ 天ぷら 炊き込みご飯 ホタテ 真空パック 産地直送 数量限定 国産 愛媛 宇和島 D015-008001 楽天で購入

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

あこや貝柱400g 愛媛県宇和島市 | 日テレポシュレのページです。日本テレビのテレビ通販でご紹介した商品や番組グッズを販売中!

⇒公式通販サイトでお取り寄せする

アコヤ貝の貝柱おすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト