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【あさイチ】シンプルピラフのレシピ。フレンチシェフ直伝！みんなゴハンだよ（9月13日）

【あさイチ】シンプルピラフのレシピ。フレンチシェフ直伝！みんなゴハンだよ（9月13日）
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2023年9月13日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「シンプルピラフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはフランス料理店オーナーシェフの音羽創さん。家庭で手軽に作れる本格フレンチの作り方は必見です！

目次

シンプルピラフのレシピ


あさいちシンプルピラフ
完成画像はイメージです。

豚肉のクリーム煮など洋食にピッタリのシンプルなピラフです。

バターで米とたまねぎと炒め、ローリエとレーズンを加えて炊飯器で炊くだけで簡単に作れます。

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材料【2～3人分】
バター(無塩）30g
たまねぎ(みじん切り）50g
米（無洗米でも可）300g
塩少々
水300cc
ローリエ1枚
レーズン20g

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋にバターを中火で熱して溶かし、たまねぎのみじん切りを炒める。
  2. 玉ねぎが透き通ってきたら米を洗わずに加えて炒め合わせ、塩を少々をふって下味をつける。
  3. 炊飯器の釜に移して、水、ローリエ、レーズンを加えて普通に炊く。
  4. 炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送の豚肉のクリーム煮のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】豚肉のクリーム煮のレシピ。フレンチシェフの簡単煮込み料理。みんなゴハンだよ（9月13日）
【あさイチ】豚肉のクリーム煮のレシピ。フレンチシェフの簡単煮込み料理。みんなゴハンだよ（9月13日）
2023年9月13日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「豚肉のクリーム煮」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/9/13）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ハリセンボン（近藤春菜・箕輪はるか）　他

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