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【あさイチ】シンプルピラフのレシピ。フレンチシェフ直伝！みんなゴハンだよ（9月13日）

【あさイチ】シンプルピラフのレシピ。フレンチシェフ直伝！みんなゴハンだよ（9月13日）
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2023年9月13日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「シンプルピラフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはフランス料理店オーナーシェフの音羽創さん。家庭で手軽に作れる本格フレンチの作り方は必見です！

目次

シンプルピラフのレシピ


あさいちシンプルピラフ
完成画像はイメージです。

豚肉のクリーム煮など洋食にピッタリのシンプルなピラフです。

バターで米とたまねぎと炒め、ローリエとレーズンを加えて炊飯器で炊くだけで簡単に作れます。

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材料【2～3人分】
バター(無塩）30g
たまねぎ(みじん切り）50g
米（無洗米でも可）300g
塩少々
水300cc
ローリエ1枚
レーズン20g

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋にバターを中火で熱して溶かし、たまねぎのみじん切りを炒める。
  2. 玉ねぎが透き通ってきたら米を洗わずに加えて炒め合わせ、塩を少々をふって下味をつける。
  3. 炊飯器の釜に移して、水、ローリエ、レーズンを加えて普通に炊く。
  4. 炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送の豚肉のクリーム煮のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】豚肉のクリーム煮のレシピ。フレンチシェフの簡単煮込み料理。みんなゴハンだよ（9月13日）
【あさイチ】豚肉のクリーム煮のレシピ。フレンチシェフの簡単煮込み料理。みんなゴハンだよ（9月13日）
2023年9月13日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「豚肉のクリーム煮」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

お好み焼き

2023-09-25 (公開)

すりおろした長芋とベーキングパウダーを加えて、フワフワの生地が魅力のお好み焼きです。
　
豚肉はカリッ、生地はフワッと蒸し焼きにする、絶品お好み焼きの作り方です♪

あさいちお好み焼き

【材料】

キャベツ、細ねぎ、豚バラ肉、小麦粉、卵、ベーキングパウダー、長芋、水、削り節、塩、ソース、青のり、マヨネーズ、トマトケチャップ、からし

　

まいたけのサラダ

2023-09-21 (公開)

旬の舞茸とかぼすを使ったサッパリサラダです。
　
香ばしく焼いた舞茸がポイントです♪

あさいちまいたけサラダ

【材料】

まいたけ、紫たまねぎ、かぼすの果汁、塩、オリーブ油、パクチー

　

ジャマイカ風ジャークチキン

2023-09-21 (公開)

スパイシーなジャマイカの名物料理「ジャークチキン」をアレンジしました。
　
ゆずこしょう、にんにく、パプリカパウダー、乾燥オレガノなどを揉み込んだ鶏もも肉を香ばしく焼き上げます♪

あさいちジャークチキン

【材料】

鶏もも肉、じゃがいも、オリーブ油、塩、ゆずこしょう、にんにく、オレガノ、パプリカパウダー、はちみつ、酒

　

フレンチ風 冷や汁

2023-09-21 (公開)

宮崎県の郷土料理「冷や汁」を、フランス料理風に盛り付けた一品です。

あさいちフレンチ風冷や汁

【材料】

ごはん、木綿豆腐、きゅうり、大葉、みょうが、無調整豆乳、冷や汁の素、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/9/13）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ハリセンボン（近藤春菜・箕輪はるか）　他

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