【あさイチ】水なすのしらすチーズあえのレシピ。生でも美味しい水ナスの絶品サラダ(9月4日)

【あさイチ】水なすのしらすチーズあえのレシピ。生でも美味しい水ナスの絶品サラダ(9月4日)

2023年9月4日の『NHKあさイチ』で放送された、「水なすのしらすチーズ和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは神奈川県横須賀市内の移動販売弁当屋を営む菊地未来さん。横須賀で作られている水なすの新品種「かな紫」を使った、夏にぴったりの簡単サラダです。

水なすのしらすチーズあえのレシピ


あさいち水ナスのしらすチーズ和え
完成画像はイメージです。

みずみずしい水茄子を使った、夏にぴったりの簡単サラダです。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【3人分】
水なす1本
しらす5g
おろしにんにく (市販/チューブタイプ)1cm
粉チーズ大さじ1
オリーブ油大さじ1
いりごま適量
少々

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 水なすを乱切りにしてボウルに入れる。
  2. 塩以外の材料を加え、さっと混ぜあわせる。
  3. 味をみて、お好みで塩を加える。



↓↓↓同日放送のハッシュドビーフライスのレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】きのことトマトのハッシュドビーフライスのレシピ。短時間でコク&旨みアップ!みんなゴハンだよ(9月4日)
2023年9月4日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「きのことトマトのハッシュドビーフライス」のレシピ・作り方...


あさイチの最新レシピ

えびとトマトの冷製パスタ

2025-09-16 (公開)

プリプリの海老とミニトマト、オクラを合わせた冷製パスタです。

夏に残ったそうめんで代用しても美味しく作れます。

エビとトマトの冷製パスタ

【材料】

むきえび、ミニトマト、オクラ、バジルの葉、ワインビネガー、カッペリーニ、オリーブオイル、塩、水

 

豚こま冷しゃぶ

2025-09-16 (公開)

しゃぶしゃぶ用肉はいらない!格安の豚こま肉で作る絶品冷しゃぶの作り方です
 
酒でニオイを消して、砂糖の保水力でしっとり仕上げるのがポイント♪お湯は沸騰させずにじっくり火を通し、柔らかくジューシーに仕上げます

豚こま冷しゃぶ

【材料】

豚こま肉、片栗粉、水、酒、砂糖

 

豚こま肉の下味冷凍保存

2025-09-16 (公開)

安い豚こま切れ肉を大容量パックで買っても大丈夫!便利な下味冷凍術を料理研究家の舘野鏡子さんが教えてくれました。
 
片栗粉をいれることで、解凍してもドリップを防げて美味しく焼き上がります♪

豚こま肉の下味冷凍

【材料】

豚こま切れ肉、酒、しょうゆ、みりん、片栗粉、こしょう

 

豚こまと野菜のつまみ揚げ

2025-09-16 (公開)

野菜も取れてお弁当にもピッタリ!クリスピーなごぼうとジューシーな豚こまが、口の中でマリアージュを奏でる絶品豚こまメニューです

つまみ揚げ

【材料】

豚こま切れ肉、にんじん、ごぼう、砂糖、しょうゆ、酒、おろしにんにく、小麦粉、片栗粉、塩、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/9/4)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、DAIGO、平野ノラ 他

あさイチ人気記事一覧