【あさイチ】さっぱりのり麺のレシピ。のりの万能ダレで簡単!夏バテ予防食材SP ツイQ楽ワザ(7月25日)

【あさイチ】さっぱりのり麺のレシピ。のりの万能ダレで簡単!夏バテ予防食材SP ツイQ楽ワザ(7月25日)

2023年7月25日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「のりの万能ダレでさっぱりのり麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏を乗り切る!夏バテ予防食材の活用SPです。身近な食材を徹底活用して今年の夏の猛暑も乗り切りましょう!

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のりの万能ダレでさっぱりのり麺のレシピ


あさいちのりの万能ダレでさっぱりのり麺
完成画像はイメージです。
材料【2人分】
中華麺(焼きそば用)2玉
小さじ2
しょうゆ小さじ2
のりの万能ダレ大さじ2
たまねぎ1/2個
しょうが10g
ゴマ小さじ2
<のりの万能だれ>
焼きのり(味付け海苔でもOK)2枚
大さじ2
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
大さじ1
ケチャップ大さじ1
サラダ油大さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. 海苔の万能だれを作る。耐熱ボウルにのりをちぎって入れ、酒を回しかける。
  2. 電子レンジに入れ(ラップ不要)30秒加熱する。
  3. レンジから取り出し、砂糖・しょうゆ・酢を入れて混ぜる。
  4. なめらかになったらトマトケチャップ・サラダ油を入れて混ぜたらのりの万能だれのできあがり。
  5. フライパンに中華麺を入れて酒・しょうゆを回しかけ、中火にかける。
  6. 麺をほぐしながら炒め、所々に焼き色がついたら海苔の万能だれ、千切りにした玉ねぎ・ショウガを加えて炒め合わせる。
  7. お皿に盛り付け、ごまをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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あさいちゴボウラペ

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あさいちごぼうとペンネのボロネーゼ

【材料】

新ごぼう、まいたけ、オリーブオイル、合いびき肉、にんにく、赤ワイン、ペンネ、塩、黒こしょう、粉チーズ、トマトの水煮缶、顆粒コンソメ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/7/25)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子(ニッチェ)・山谷花純 他

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