【ノンストップ】スタミナ汁ビビン麺のレシピ。おうちで世界ごはん(7月19日)

【ノンストップ】スタミナ汁ビビン麺のレシピ。おうちで世界ごはん(7月19日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年7月19日のフジテレビ系『ノンストップ』~おうちで世界ごはん~で放送された、「スタミナ汁ビビン麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは韓国料理研究家のキム ヨンジョンさん。人気の韓国料理ビビン麺をリンゴジュースを使った特製スープでいただく一品。豆腐そぼろでボリューム感もアップ!

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

スタミナ汁ビビン麺のレシピ


ノンストップ汁ビビン麺
完成画像はイメージです。

リンゴジュースを使ったさらっとしたタレで食べる、韓国で話題の汁ビビン麺風そうめんです。
 
豆腐のそぼろでヘルシー!ボリューム感も大満足のそうめんメニューの作り方です♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】 ※1人分 約944kcal
そうめん4束(200g)
サニーレタス4枚
キュウリ1本
ゆで卵1個
いりゴマ(白)適量
<豆腐そぼろ>
ゴマ油大さじ2
豆腐(木綿)1丁(400g)
適量
黒コショウ適量
<タレ>※混ぜ合わせる
リンゴジュース(果汁100%)200cc
コチュジャン120g
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4
大さじ4
すりゴマ(白)大さじ2
ゴマ油大さじ2
砂糖大さじ2

ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. サニーレタスはざく切り、キュウリは千切りにする。ゆで卵は殻をむいて縦半分に切る。
  2. 豆腐そぼろを作る。フライパンにゴマ油を強火で熱し、豆腐を手で細かくつぶし入れて炒める。焼き色がついてポロポロのそぼろ状になったら塩、黒コショウをふる。
  3. 鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。流水で洗って水気をきり、混ぜ合わせた<タレ>に入れてからめる。
  4. 器に切ったサニーレタスとキュウリを2/3量ずつ盛り、(3)の麺をのせて汁をかける。
  5. 残りの野菜をのせて豆腐そぼろをかけ、半分に切ったゆで卵をのせ、ゴマをふれば完成です。



ノンストップの最新レシピ

こんにゃくのバンバンジー風

2026-07-14 (公開)

こんにゃくでヘルシー!食べごたえ抜群の新感覚中華メニュー笠原シェフが教えてくれました

【材料】

こんにゃく、きゅうり、炒りごま、練りごま、しょうゆ、酢、砂糖、ラー油

 

小松菜ナムル

2026-07-14 (公開)

余った小松菜の簡単アレンジ!レンジで作るお手軽ナムルの作り方です
レンチンした小松菜と調味料を混ぜるだけで完成◎

【材料】

小松菜、ツナ、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、ごま油

 

なったまそうめん

2026-07-14 (公開)

レンチン7分でつくる、ふわふわのなったまそうめんです
 
新感覚のそうめんメニューを、火を使わずレンチンで作ります♪

【材料】

そうめん、納豆、キムチ、卵、焼肉のタレ、めんつゆ、刻みねぎ、白ごま

 

炭酸水のレンチンゼリー

2026-07-14 (公開)

しゅわしゅわ食感のフルーツゼリーです。炭酸水を使って家庭で簡単に作ります

【材料】

炭酸水、ゼラチン、砂糖、冷凍ミックスフルーツなど

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/7/19)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

ノンストップ人気記事一覧