【あさイチ】丸ごとトマトのサラダのレシピ。人気洋食店風の味を再現!教えて名店さん(7月12日)

【あさイチ】丸ごとトマトのサラダのレシピ。人気洋食店風の味を再現!教えて名店さん(7月12日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年7月12日の『NHKあさイチ』~教えて名店さん~で放送された、「人気洋食店つばめグリル風の丸ごとトマトサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは名店の秘伝トマトレシピを家庭で再現!お店の味をお家で手軽に楽しめるアイデアレシピは必見です。

人気洋食店風トマトのサラダのレシピ


あさいちトマトサラダ
完成画像はイメージです。

人気洋食店「つばめグリル」の隠れた名物メニュー!まるごとトマトに、艶やかなオレンジ色のソースをまとったトマトサラダの再現レシピです。
 
ドレッシング、具材のチキンサラダを簡単にお店風に仕上げます♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【1人分】
トマト 皮をむいたもの1個
<ドレッシング ※混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす>
トマトケチャップ5g
フレンチドレッシング20g
<具材>
チキンサラダ 市販 ハーブタイプ10g
からし 納豆に付属している からしでもよい1g
きゅうり 塩もみをしたもの5g
たまねぎ 塩もみをしたもの5g
マヨネーズ 市販2.5g

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 7mm角に切ったサラダチキン、塩もみをした きゅうり と たまねぎ、からし、マヨネーズを混ぜる。
  2. トマトの底に十字の切れ込みを入れ、ヘタをとる。鍋やフライパンに湯を沸かし、20秒ほどくぐらせる。流水で冷やし、皮をむく。
  3. 皮をむいたトマトのヘタ部分をスプーンなどでくりぬき、(1)の具材を詰め、冷蔵庫で冷やす。
  4. 食べる直前に冷やした<ドレッシング>を冷やしたトマトにかければ完成です。



↓↓↓同日放送のトマトレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】夏のトマト名店レシピまとめ。教えて名店さん!至極のトマト料理5選(7月12日)
2023年7月12日の『NHKあさイチ』~教えて名店さん~で放送された、「夏のトマト料理レシピ」をご紹介します。 名店の秘伝の...


あさイチの最新レシピ

フルーツサンドイッチケーキ

2025-12-01 (公開)

フルーツと市販のチョコクッキーを使ったクリームを塗り重ねたサンドイッチケーキです

【材料】

サンドイッチ用の食パン、いちご、好みのお菓子、チョコクッキー、生クリーム、牛乳、砂糖

 

サンドイッチケーキ

2025-12-01 (公開)

お呼ばれした際におすすめのひと品!パンと具を重ねて、クリームでコーティング。鮮やかにデコレーションして、食卓を華やかにしてくれるサンドイッチケーキです。

サンドウィッチケーキ

【材料】

サンドイッチ用食パン、ハム、マヨネーズ、塩、こしょう、グリンピース、卵、クリームチーズ、生クリーム、ミニトマト、ベビーリーフ、生ハム、ディル

 

韓国風しょうが焼き

2025-11-27 (公開)

いつものしょうが焼きにコチュジャンを加えることで甘辛さが加わり、コクのある味わいに。

せん切りにしたしょうがのシャキッとした食感が、おいしさを引き立てます。ごはんがすすむこと間違いなしの一皿です。

韓国風しょうが焼き

【材料】

豚ロース肉 、片栗粉、サラダ油、ニラ、しょうが、キャベツ、コチュジャン、みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、黒こしょう

 

小松菜と柿のカレーあえ

2025-11-26 (公開)

シャキシャキの生の小松菜と、しっとりした柿。ピリッとするたまねぎを混ぜて、カレー粉、レモン汁、塩であえる、カレーのつけ合わせです。

【材料】

小松菜、柿、たまねぎ、レモン汁、カレー粉、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/7/12)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、中川大輔 他

あさイチ人気記事一覧