【あさイチ】柿とかぶのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ(12月6日)

【あさイチ】柿とかぶのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ(12月6日)

2023年12月6日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「柿とカブの中華風サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子さん。旬の柿とカブに生姜を合わせた、さっぱり爽やかなサラダです。

柿とかぶのサラダのレシピ


あさいちカキとカブのサラダ
完成画像はイメージです。

柿とかぶを合わせた、さっぱり爽やかなサラダです。
 
しっかり味のメニューとの相性が抜群です♪

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材料【2人分】
1個分(小さめのくし形)
かぶ2個分(小さめのくし形)
かぶの葉適量(斜め薄切り)
<ドレッシング>
小さじ1/3
ごま油小さじ1
小さじ1
おろししょうが小さじ1/2
赤とうがらし(小口切り)少々

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作り方【調理時間:15分】
  1. 柿とカブは小さめのくし形切り、かぶの葉は斜め薄切りにする。
  2. 切った柿、かぶ、かぶの葉をボウルに入れ、<ドレッシング>であえれば完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/12/6)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、坂下千里子、犬山紙子、てぃ先生 他

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