【あさイチ】もやし入り豆腐ハンバーグのレシピ。お助け食材活用術。ツイQ楽ワザ(5月23日)

【あさイチ】もやし入り豆腐ハンバーグのレシピ。お助け食材活用術。ツイQ楽ワザ(5月23日)

2023年5月23日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「もやし入り豆腐ハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは値上げの今こそ「おたすけ食材」徹底活用SPです。

あらゆる物の値上げが続く今、オトクな食材を徹底的に使うワザを追求します!

もやし入り豆腐ハンバーグのレシピ


あさいちもやし入り豆腐ハンバーグ
完成画像はイメージです。

料理研究家のMizukiさんが教えてくれたのは、もやしと豆腐をつかったおたすけレシピ!
 
3品目は、豆腐ハンバーグにもやしを加えて、食感も楽しいボリューム満点の一品です。

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材料【2人分】
合いびき肉200g
豆腐100g
片栗粉小さじ2
小さじ1/5
こしょう少々
もやし100g
サラダ油大さじ1/2
<ソース ※混ぜ合わせておく>
ケチャップ大さじ2
中濃ソース大さじ2
みりん大さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルに合いびき肉、豆腐、片栗粉、塩、こしょうをいれて、粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. もやしも加え、折りながら混ぜ込む。
  3. サラダ油を引いたフライパンで、ハンバーグを両面しっかり焼く。
  4. 混ぜ合わせた<ソース>を加え絡めれば完成です。


↓↓↓同日放送のおたすけ食材活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】おたすけ食材の徹底活用レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(5月23日)
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【材料】

かぶ、かぶの葉、いちご、塩、レモン汁

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/5/23)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子(ニッチェ)・春香クリスティーン【 他

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