【相葉マナブ】アスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒めのレシピ。旭市のアスパラで旬の産地ご飯(5月21日)

【相葉マナブ】アスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒めのレシピ。旭市のアスパラで旬の産地ご飯(5月21日)

2023年5月21日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「アスパラと鶏肉のめんつゆバター炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県旭市。この地で育つアスパラを使って、農家の奥様から絶品料理を学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

アスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒めのレシピ


相葉まなぶアスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒め
完成画像はイメージです。

アスパラガスと鶏肉のめんつゆバター炒めの作り方です。
 
めんつゆでアスパラを優しい甘さを引き出します♪

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材料【2人分】
アスパラ5本
鶏もも肉200g
バター10g
少々
こしょう少々
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、アスパラレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. アスパラの根元の皮をピーラーでむいて、5cm幅の斜め切りにする。
  2. 鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
  3. 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、鶏もも肉を入れる。塩こしょうをふって、色が変わるまで炒める。
  4. 鶏肉に火が通ったらアスパラを加えて炒める。
  5. アスパラに火が通ったらめんつゆを加えてさっと炒め合わせる。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のアスパラレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/5/21)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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