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【あさイチ】キムチマカロニサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（5月9日）

【あさイチ】キムチマカロニサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（5月9日）
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2023年5月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「キムチマカロニサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは韓国料理研究科のコン・チュリョンさん。乳酸菌たっぷりの白菜キムチを使った簡単おかずです！

目次

キムチマカロニサラダのレシピ


あさいちキムチマカロニサラダ
完成画像はイメージです。

韓国料理家のコン・チュリョンさんが教えてくれたのは、市販の白菜キムチで簡単に作る新感覚マカロニサラダです。
　
キムチとマヨネーズは相性抜群！コンさんの家で代々伝わるサラダの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
マカロニ（早ゆで）60g
にんじん30g
アスパラ2本
ゆで卵2個
サラダ油小さじ1
マヨネーズ30g
白菜キムチ60g

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. にんじんは皮をむいて３ｃｍ長さの細切り、アスパラは斜め薄切りにする。
  2. ゆで卵は皮をむいて輪切りにする。飾り用に真ん中の部分を3枚ほど取り分けておく。
  3. 沸騰したお湯に塩少々を入れ、マカロニを袋の表示通り茹でる。残り1分半のところでにんじんとアスパラを加え、一緒に茹でる。
  4. 茹で上がったら湯を切ってボウルに移し、サラダ油を加えて全体を和える。
    オイルを加えるとマカロニがくっつきにくくなります。
  5. マヨネーズを加えて混ぜ、なじんだらキムチを加えて和える。飾り用以外のゆで卵を加えて混ぜる。
  6. お皿に盛り付け、飾り用のゆで卵を乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送の厚揚げキムチ煮のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】厚揚げキムチ煮のレシピ。みんなゴハンだよ（5月9日）
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濃厚サーモンとクリームチーズのオープンサンド

2026-06-29 (公開)

「サーモンの塩砂糖漬け」を使ったオープンサンドです。

サーモンは薄く切ると、口の中でほどけるような食感に！レモンの爽やかな香りがサーモンのうまみを引き立ててくれます。

【材料】

サーモンの塩砂糖漬け、食パン、クリームチーズ、レモンの皮、レモン汁、黒こしょう、オリーブ油

　

サーモンの塩砂糖漬け

2026-06-29 (公開)

サーモンの水けを拭き取り、塩と砂糖をまぶして、半日以上おくだけ！

いつものサーモンとひと味違う濃厚でねっとりとした味わいになります。

サーモンの塩砂糖マリネ

【材料】

サーモン、塩、砂糖

　

白身魚の青のりリゾット

2026-06-24 (公開)

冷凍ご飯をレンチンした後、水でしっかり洗うのがポイント！ねっとりせず、歯ごたえのある本格的な仕上がりになります。

白身魚と青のりで、ほんのり磯の香りがする、夏にもおすすめのリゾットです。

白身魚の青海苔ワンパンリゾット

【材料】

冷凍ご飯、白身魚の切り身、たまねぎ、黒オリーブ、バター、白ワイン、スープ、オリーブオイル、青のり、バジル、黒こしょう、粉チーズ

　

粉豆腐入りハンバーグ

2026-06-22 (公開)

ひき肉のかさ増しに高野豆腐を粉にした”粉豆腐”を混ぜれば、おいしくヘルシーなハンバーグに！材料は4人分です。

【材料】

粉豆腐、水または牛乳、合いびき肉、タマネギ、サラダ油、卵、塩、こしょう、砂糖、薄口しょうゆ、ナツメグ、ケチャップ、ウスターソース

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/5/9）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ロッチ中岡、椿鬼奴　他

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