【家事ヤロウ】レミジャンおいしいジャン(レミ流XO醤)のレシピ。平野レミさん激うま調味料(3月28日)

【家事ヤロウ】レミジャンおいしいジャン(レミ流XO醤)のレシピ。平野レミさん激うま調味料(3月28日)

2023年3月28日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~レミさんおすすめ調味料!超簡単・激うまご飯~ で放送された、「レミジャンおいしいジャン(レミ流XO醤)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、あの料理レジェンド!平野レミさん宅に初潜入!レミさんおすすめの10大調味料で作る、激うま簡単ご飯は必見です♪

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

平野レミさんのレミジャンおいしいジャン(レミ流XO醤)のレシピ


家事やろうレミジャン
完成画像はイメージです。

平野レミさんが教えてくれたのは、これさえあればご飯がジャンジャン進む!平野レミさんのオリジナル万能調味料です。
 
白米のほかにも、そうめんや冷ややっこのトッピングなどなんにでもよく合います♪

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材料【2人分】
干しシイタケ5枚(8g)
ホタテ缶2缶(240g)
刻みにんにく大さじ3
サラダ油大さじ6
ごま油大さじ6
豆板醬小さじ1
ネギ2本(200g)
オイスターソース小さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. 干しシイタケは手で細かく砕き、ほたて缶の汁を加えて戻す。
  2. ニンニクはボウルの底などで叩いてからみじん切りにする。長ネギはみじん切りにする。
  3. フライパンにサラダ油・ごま油・豆板醤・長ネギ・ニンニクを入れて、長ネギがあめ色になるまで5~6分炒める。
  4. 戻した干しシイタケをホタテの缶汁ごと加え、オイスターソースを入れて混ぜる。
  5. ふたをして5分ほど煮る。
  6. 塩コショウで味を調えたら、完成です。



↓↓↓同日放送!平野レミさん調味料レシピ↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!で話題のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2023/3/28)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、平野レミ、井上咲楽、鈴木亜美、財前直見、豊ノ島、宮川大輔、大西流星、藤本美貴、松本若菜、松山ケンイチ 他