【あさイチ】しょうゆかじき弁当のレシピ。冷めても美味しいお弁当のツイQ楽ワザ(3月14日)

【あさイチ】しょうゆかじき弁当のレシピ。冷めても美味しいお弁当のツイQ楽ワザ(3月14日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年3月14日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「しょうゆかじき弁当(かじきの醤油漬け)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはもう面倒くさくない弁当SP!

レシピがマンネリに陥る、盛りつけが美味しそうじゃないなど、お弁当作りのお悩みを一挙解決!春から弁当を作り始める人に必見の楽ワザは必見です。

しょうゆかじき弁当のレシピ


あさいちかじきの醤油漬け
完成画像はイメージです。

しょうゆに漬け込むだけで簡単!

お弁当にピッタリのカジキを使ったアレンジレシピです。

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材料【1人分】
かじき1切れ(100g)
しょうゆ大さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. 保存袋に材料を入れ冷蔵庫に一晩おく。
  2. 耐熱皿にかじきをしょうゆごと入れて、ふんわりラップでレンジで1分30秒加熱する。
  3. 上下を返してさらに1分加熱する。
  4. 耐熱皿の中でたれを絡めたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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2026-03-11 (公開)

「見通しがよい」とされる、縁起もののれんこんと蒸し大豆をオリーブオイルやわさびでつくるたれであえる、さっぱり味の副菜です。

れんこんサラダ

【材料】

蒸し大豆、れんこん、細ねぎ、わさび、オリーブオイル、酢、レモン汁、砂糖、塩、こしょう

 

大豆と鶏肉の混ぜごはん

2026-03-11 (公開)

大豆、鶏肉、昆布など、日本料理で縁起がよいとされる食材でつくる混ぜごはんです。

【材料】

米、昆布茶、鶏むね肉、バター、蒸し大豆、しょうゆ、みりん、青のり

 

焼肉のタレの野菜スープ

2026-03-11 (公開)

焼肉のタレで超簡単!野菜たっぷり中華風スープです
 
ニンニクや果物の旨味が凝縮した焼肉のタレで、簡単にピリ辛で食欲をそそるスープに仕上げます♪

【材料】

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菜の花のおみそ汁

2026-03-11 (公開)

春にオススメの菜の花のお味噌汁です。自律神経をととのえ血行を良くして便トラブルや肌トラブルの改善につながる菜の花に、しょうがも加えることで季節の変わり目の鬱々した気分をスッキリ晴らしてくれます♪

味噌汁

【材料】

菜の花、おろししょうが、だし汁、みそ、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/3/14)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、高畑淳子、鈴木浩介 他

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