【ヒルナンデス】納豆雑煮のレシピ。熊本県山鹿市のお雑煮(1月10日)

【ヒルナンデス】納豆雑煮のレシピ。熊本県山鹿市のお雑煮(1月10日)

2023年1月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~チョコバズNEWSショー!お餅アレンジレシピ~ で放送された、「熊本県山鹿市のお雑煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

お雑煮マニアに聞いた簡単で美味しいご当地お雑煮や、レシピ動画サービス「クラシル」で人気の料理研究家の絶品お餅レシピなどが登場します。

※画像引用「ヒルナンデス!」より

熊本県山鹿市のお雑煮のレシピレシピ


ヒルナンデスお雑煮
完成画像はイメージです。

お雑煮研究家の粕谷浩子さんが教えてくれたのは、家でも作れる絶品お雑煮です。
 
熊本県のスルメをダシに使った簡単お雑煮の作り方です。

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材料【2人分】
お餅適量
醤油大さじ1
大さじ1
<具材>
大根
ニンジン
ゴボウ
シイタケ
ほうれん草
<出汁>
昆布2枚
スルメ2枚
400cc
<仕上げ>
納豆1パック
砂糖納豆と同量

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ポットに昆布・するめ・水を入れて一晩おき、出汁を取る。
  2. 大根・にんじん・ゴボウ・椎茸・ほうれん草は食べやすく切る。
  3. 鍋にだしと具材を入れて火にかけ、中火で10分ほど煮る。
  4. 具材が柔らかくなったらしょうゆ・酒で味を調える。
  5. 茹でた餅と一緒にお椀に入れる。砂糖を混ぜた納豆を添えて、いただきます。



↓↓↓同日放送!餅レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】お餅アレンジレシピまとめ。余ったお餅の美味しい食べ方(1月10日)
2023年1月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~チョコバズNEWSショー~ で放送された、「お餅アレンジレシピ」をまとめたので...


ヒルナンデス最新レシピ

冷凍トマトそば

2025-04-14 (公開) / 2025-04-19 (更新)

冷凍したトマトを使ったそばの作り方です。トマトは丸ごと冷凍することでうま味と栄養をキープできるだけでなく、皮もツルッと剥けます
 
トマトに生ハムを合わせて洋風のそばに仕上げます♪

トマトそば

【材料】

3倍濃縮めんつゆ、水、冷凍トマト、酢、ごま油、粗挽き黒こしょう、そば、生ハム、薬味

 

キャベツの芯でメンチカツ

2025-04-14 (公開)

捨ててしまいがちなキャベツの芯を美味しく食べる冷凍レシピです。キャベツの芯はみじん切りして冷凍することで繊維が破壊されて食べやすくなります♪
 
冷凍したキャベツの芯を使って作る、かさ増し&ヘルシーメンチカツです

メンチカツ

【材料】

パン粉、揚げ油、キャベツの芯、合いびき肉、牛乳、塩、こしょう、卵

 

スマッシュポテト

2025-04-14 (公開)

SNSで大人気のスマッシュポテトの作り方です。冷凍保存したジャガイモを使って簡単!ジャガイモをつぶしてカリカリに焼き上げます♪

【材料】

ジャガイモ、オリーブオイル、塩、バター、しょうゆ、など

 

ししゃもの南蛮漬け

2025-04-08 (公開)

ししゃもで簡単!時短南蛮漬けの作り方です。
 
下処理無しで食べられるししゃもに他の材料と調味料をあわせて、レンチンするだけの超・簡単レシピです♪

南蛮漬け

【材料】

ししゃも、玉ねぎ、にんじん、だし汁、酢、砂糖、赤唐辛子

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/1/10)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット) 他

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