2023年1月6日のフジテレビ系『うわさのお客様』～コストコダイエット先生の業務スーパーダイエットレシピ～で放送された、「豆腐皮（トウフピー）カルボナーラ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまは、保健師・ダイエット講師でコストコダイエット先生こと松田リエさんが登場！

業務スーパーの食材で作る満腹ダイエットレシピを教えてくれました。

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※画像出典元：ウワサのお客さま

1. 豆腐皮カルボナーラのレシピ
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豆腐皮カルボナーラのレシピ

完成画像はイメージです。

松田リエさんが教えてくれた業務スーパーダイエットメニュー２品目は、超濃厚なカルボナーラです。
　
高タンパクで低カロリーの豆腐皮を麺に使って、さらに豆乳を生クリームの代わりに使うヘルシーカルボナーラの作り方です♪

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材料【1人分】

豆腐皮	120g
スモークチキンスライス	60g
豆乳	180cc
グラスフェッドバター	10g
粉チーズ	20g
卵	1個
塩	少々
コショウ	少々

＜仕上げ＞
卵黄	1個分
黒こしょう

⇒同日放送の、ダイエットレシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】

解凍した豆腐皮を1cm幅にカットし、沸騰したお湯で2分ほど茹でる。
スモークチキンスライスをオリーブオイルで炒め、豆乳を加えて温める。グラスフェットバター、粉チーズを入れて沸騰したら、茹でた豆腐皮を加えて和える。
塩こしょうで味を整え、火を止めて溶いた卵を加えてとろみがつくまで和える。
器に盛り付け、黒コショウをふる。卵黄をトッピングしたら、完成です。

↓↓↓コストコダイエット先生の業務スーパーダイエットレシピ↓↓↓

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