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【相葉マナブ】生姜ときゅうりのナムルのレシピ。金時生姜で作る旬の産地ご飯（10月16日）

【相葉マナブ】生姜ときゅうりのナムルのレシピ。金時生姜で作る旬の産地ご飯（10月16日）
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相葉まなぶ生姜ときゅうりのナムル
完成画像はイメージです。

2022年10月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「生姜とキュウリのナムル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県川口市。お世話になる農家さんが育てているのは、色鮮やかな赤色で、栄養が豊富な「金時生姜」です。

香りと辛味が強く、生で食べるのも美味しいのだそう。

そんな生姜を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

生姜ときゅうりのナムルのレシピ


おつまみに最高！生姜の程よい辛さで、大人向けのナムルの作り方です。

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材料【2人分】
新ショウガ1片（約15g）
きゅうり2本
塩巨細1/2
ごま油小さじ2
白ごま小さじ1

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、生姜レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. 新生姜を千切りにする。
  2. スライサーできゅうりを薄切りにする。塩を振って揉み込み、2分おく。
  3. きゅうりから出てきた水分を絞り、ボウルに入れる。千切りの生姜、ごま油、白ごまを加えて混ぜる。
  4. 器に盛り付けたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のショウガレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/10/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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