キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】生姜ときゅうりのナムルのレシピ。金時生姜で作る旬の産地ご飯（10月16日）

【相葉マナブ】生姜ときゅうりのナムルのレシピ。金時生姜で作る旬の産地ご飯（10月16日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】生姜ときゅうりのナムルのレシピ。金時生姜で作る旬の産地ご飯（10月16日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

相葉まなぶ生姜ときゅうりのナムル
完成画像はイメージです。

2022年10月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「生姜とキュウリのナムル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県川口市。お世話になる農家さんが育てているのは、色鮮やかな赤色で、栄養が豊富な「金時生姜」です。

香りと辛味が強く、生で食べるのも美味しいのだそう。

そんな生姜を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

生姜ときゅうりのナムルのレシピ


おつまみに最高！生姜の程よい辛さで、大人向けのナムルの作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
新ショウガ1片（約15g）
きゅうり2本
塩巨細1/2
ごま油小さじ2
白ごま小さじ1

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、生姜レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. 新生姜を千切りにする。
  2. スライサーできゅうりを薄切りにする。塩を振って揉み込み、2分おく。
  3. きゅうりから出てきた水分を絞り、ボウルに入れる。千切りの生姜、ごま油、白ごまを加えて混ぜる。
  4. 器に盛り付けたら、完成です。



相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

れんこんの混ぜごはん

2026-10-11 (公開)

たっぷりはいったレンコンのホクホク食感がヤミつきに！簡単に作れるれんこんの混ぜご飯の作り方です

【材料】

米、かつおだし、レンコン、豚バラ肉、砂糖、しょうゆ

　

れんこんのポタージュ

2026-10-11 (公開)

レンコンの自然な甘みと食感が楽しめるポタージュです
　
レンコン農家の冬の定番メニュー♪

【材料】

レンコン、コンソメスープ、牛乳、塩、オリーブオイル、粗びき黒こしょう

　

れんこん餅の揚げ出し

2026-10-11 (公開)

手軽にできて本格的な味わい！もちもち食感のれんこん餅の揚げ出しです

【材料】

揚げ油、大根おろし、青ネギ、かつおだし、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩、れんこん、片栗粉

　

筑前煮

2026-10-11 (公開)

レンコンの切り方で2つの食感が楽しめる！レンコンたっぷり筑前煮の作り方です

蓮根の筑前煮

【材料】

レンコン、豚こま肉、にんじん、こんにゃく、干し椎茸、いんげん豆、ごま油、味噌、しいたけの戻し汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のショウガレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/10/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ