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【相葉マナブ】レタスとなめこの味噌汁のレシピ。横須賀の玉レタスで旬の産地ごはん（4月24日）

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相葉まなぶレタスの味噌汁
完成画像はイメージです。

2022年4月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「レタスとなめこの味噌汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県横須賀。よく目にする“玉レタス”、サラダの主役“サニーレタス”など、今回お世話になる農家さんは、定番から、一風変わったものまで５種類ものレタスを育てているのだとか。

それぞれのレタスに合った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

目次

レタスとなめこの味噌汁のレシピ


レタスのシャキシャキ食感と相性抜群！なめこのみそ汁です。

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材料【4人分】
レタス1/2個
だし汁600cc
なめこ80g
味噌大さじ3

⇒同日放送の、新玉ねぎレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 温めた出汁にレタスをちぎって入れる。
  2. なめこを加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 味噌を溶かし入れ、器によそったら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/4/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、高橋茂雄　他


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