【相葉マナブ】レタスとなめこの味噌汁のレシピ。横須賀の玉レタスで旬の産地ごはん(4月24日)

【相葉マナブ】レタスとなめこの味噌汁のレシピ。横須賀の玉レタスで旬の産地ごはん(4月24日)


相葉まなぶレタスの味噌汁
完成画像はイメージです。

2022年4月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「レタスとなめこの味噌汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県横須賀。よく目にする“玉レタス”、サラダの主役“サニーレタス”など、今回お世話になる農家さんは、定番から、一風変わったものまで5種類ものレタスを育てているのだとか。

それぞれのレタスに合った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

レタスとなめこの味噌汁のレシピ


レタスのシャキシャキ食感と相性抜群!なめこのみそ汁です。

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材料【4人分】
レタス1/2個
だし汁600cc
なめこ80g
味噌大さじ3

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作り方【調理時間:15分】
  1. 温めた出汁にレタスをちぎって入れる。
  2. なめこを加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 味噌を溶かし入れ、器によそったら完成です。



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にんにく、米粉、揚げ油、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/4/24)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、高橋茂雄 他


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