【ヒルナンデス】印度カリー子さんの本格スパイスカレーまとめ。100均スパイスで作る絶品&超簡単レシピ 9月10日

【ヒルナンデス】印度カリー子さんの本格スパイスカレーまとめ。100均スパイスで作る絶品&超簡単レシピ 9月10日


ヒルナンデスで話題の、印度カリー子さんの本格スパイスカレーまとめ

2020年9月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、本格スパイスカレーの作り方をまとめたのでご紹介します。教えてくれたのは、現役東大院生で、スパイスのプロでもある印度カリー子さん。100均で買えるスパイスと、冷蔵庫の残り物で作れる超簡単スパイスカレーです。

印度カリー子さんの本格スパイスカレー

グレイビー

2020-09-10 (公開)

スパイスカレーの素になる「グレイビー」のレシピです。

まとめて作っておけば、冷凍庫で1か月保存可能で、食べたいときに、すぐ美味しいスパイスカレーが作れます!

ヒルナンデススパイスカレー

【材料】

生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

パンプキンチキンカレー

2020-09-10 (公開)

濃厚なかぼちゃと合わせて、ささみをしっとりと仕上げたカレーです!

ヒルナンデススパイスカレー

【材料】

カボチャ、鶏ささみ、水、生クリーム、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

高野豆腐キーマカレー

2020-09-10 (公開)

鶏ひき肉の代わりにみじん切りにした高野豆腐、野菜もたくさん使ったヘルシーなカレーです!

ヒルナンデス高野豆腐スパイスカレー

【材料】

高野豆腐、ピーマン、にんじん、ごま油、ヨーグルト、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

豚しゃぶ梅干しカレー

2020-09-10 (公開)

梅干しを使った挑戦的なカレーレシピ!
みじん切りにした梅干しを使った、夏に食欲がわく甘酸っぱいカレーのレシピです。

ヒルナンデス梅干しカレー

【材料】

豚バラ肉、梅干し、水、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 


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印度カリー子さんのレシピ本とプロフィール紹介

印度カリー子さんのプロフィール

印度カリー子。1996年11月生まれ、宮城県育ち。スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中
公式ブログ
公式Twitter

【印度カリー子さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/09/10)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、富田望生、眞島秀和、岡田圭右、吉岡美穂、印度カリー子 他

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