【ヒルナンデス】バターチキンカレー(漬けるだけおかず)の作り方・レシピ動画。プロの漬けおきおかずレシピ(5月28日)

【ヒルナンデス】バターチキンカレー(漬けるだけおかず)の作り方・レシピ動画。プロの漬けおきおかずレシピ(5月28日)

ヒルナンデスバターチキンカレー

2019年5月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された漬けるだけおかずレシピバターチキンカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家で「魔法の漬けおきおかず」の著者、遠藤香代子さん。肉や魚、野菜も漬けておくだけで絶品おかず、パスタや炒飯にも使える万能つけダレなどが大好評!


バニラアイスで!漬けるだけバターチキンカレーのレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています!


バニラアイスを使って漬けるだけで、じっくり煮込んだような美味しいカレーができちゃいます!
材料【2人分】
カットトマト缶1缶
小さじ1
カレー粉大さじ2
バニラアイス100g
鶏もも肉300g
作り方【調理時間:15分】
  1. ポリ袋にトマト缶、塩、カレー粉を入れて混ぜる。
  2. バニラアイスを加えてさらに混ぜる。
  3. 一口大に切った鶏肉を加えて揉み込み、30分以上寝かせる。
  4. 食べる直前に鍋に移し、火にかける。煮立ったら弱火でふたをして10分煮込む。さらにフタを開けて3分煮込んだら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ&感想

今回はヒルナンデス!で紹介された漬けておくだけの簡単時短レシピについてまとめました。漬けおきしておくだけで美味しくなるだけでなく、忙しい日に手早く食事の準備が出来るのは嬉しいですね。ぜひ参考にしてみてください!


遠藤香代子さんのプロフィール

時短料理研究家。暮らしが楽しくなる料理教室cooking crew主宰。
遠藤香代子さんの公式インスタ

【遠藤香代子さんの著書】


ヒルナンデス!(2019/5/28)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他

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