2020年3月21日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された「キーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。
山本ゆりさんのキーマカレーのレシピ
たまねぎ | 1/2個(50g) | にんじん | 1/3本(50g) | 豚ひき肉 | 150g | 温かいごはん | 丼2杯分 | ドライパセリ | 適量 |
カレールウ(固形) | 2片 | 水 | 160ml | ケチャップ、ウスターソース | 各大さじ1 | チューブのおろしにんにく、おろししょうが | 各1~2cm | インスタントコーヒーの粉 | 少々 |
- 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 耐熱ボウルに刻んだ玉ねぎ、にんじん、<A>を入れる。
- さらにひき肉をほぐしながら混ぜる。
- ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600w)で12分加熱する。
- 取り出してよく混ぜる。
- お皿にご飯を盛り付け、ドライカレーをかける。ドライパセリを散らして完成です。
↓同日に放送されたレシピはこちら
山本ゆりさんの人気レシピBEST3
【表示順】:人気順 :日付順
バスク風チーズケーキ
2020-03-21 (公開) / 2023-06-09 (更新)
日本で一番売れてるレシピ本、Syunkonカフェごはんの著者である山本ゆりさんのバスクチーズケーキの作り方です。世界一受けたい授業や、サタデープラスなどで紹介されて大きな話題を呼びました。
【材料】
クリームチーズ、砂糖、溶き卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁
濃厚カルボナーラ
2019-11-01 (公開) / 2022-06-03 (更新)
2019年11月1日の日本テレビ系『スッキリ』~スッキリTOUCH~で放送された話題の1ツイートレシピ「濃厚カルボナーラ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。SNSから人気に火が付いた140文字以内で伝える簡単レシピです!
実際に食べてみたら…電子レンジだけで作ったとは思えないくらい、ちゃんとしたパスタでした!ソースもたっぷりあって、麺もアルデンテ。ほんのりニンニクの香りと、濃厚なクリームソースが贅沢な味わいでした。全卵を使うというのも良いですね。カルボナーラで卵黄だけというレシピだと、卵白の使い道に困るので…。
【材料】
パスタ、ベーコン、塩、チューブのにんにく、水、生クリーム、顆粒コンソメ、卵、粉チーズ、黒コショウ
超トマトカレー
2019-08-06 (公開) / 2022-06-02 (更新)
トマト缶を丸々1缶使って、レンジで簡単に作れるのに濃厚な絶品カレーレシピです。
実際に食べてみたら…トマトの水分だけで作っているので、レンジ調理だけとは思えない濃厚さに驚きです。カレールウは最後にしっかりと混ぜないと溶け残る可能性があるので要注意。火を使いたくない真夏のランチなどに、リピートすること間違いなしのレシピでした!
【材料】
玉ねぎ、鶏もも肉、カットトマト缶、カレールウ、砂糖、ウスターソース、チューブにんにく、ショウガ
ザクザク濃厚ショコラケーキ
2020-05-09 (公開) / 2022-05-30 (更新)
ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。
実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…!
【材料】
バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ
バスク風チーズケーキ
2020-03-21 (公開) / 2023-06-09 (更新)
日本で一番売れてるレシピ本、Syunkonカフェごはんの著者である山本ゆりさんのバスクチーズケーキの作り方です。世界一受けたい授業や、サタデープラスなどで紹介されて大きな話題を呼びました。
【材料】
クリームチーズ、砂糖、溶き卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁
カレーリゾット
2020-03-14 (公開) / 2022-07-30 (更新)
2020年3月14日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』で放送された「超簡単レンチンカレーリゾット」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。
お好みで、電子レンジで加熱した後にバター(5g)、ケチャップと牛乳(各大さじ2)を混ぜるとバターチキンカレー風になります!
【材料】
お米、水、カレールウ、粉チーズ、卵黄、パセリ
山本ゆりさんの著書と紹介
大阪府生まれの1986年。電子レンジで作る簡単ごはんなどが人気の料理コラムニスト。 山本ゆりさんの公式ブログ
【山本ゆりさんの著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
世界一受けたい授業(2020/03/21)
放送局:日本テレビ系列
土曜19時56分~20時54分
出演者:堺正章、上田晋也(くりぃむしちゅー) 有田哲平(くりぃむしちゅー) 、井上和香、尾崎里紗、劇団ひとり、小瀧望、佐藤栞里、波瑠 他
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