【スッキリ】濃厚カルボナーラの作り方・レシピ動画。電子レンジで!山本ゆりさんの1ツイートレシピ(11月1日)

【スッキリ】濃厚カルボナーラの作り方・レシピ動画。電子レンジで!山本ゆりさんの1ツイートレシピ(11月1日)

スッキリ ワンツイートレシピ

2019年11月1日の日本テレビ系『スッキリ』~スッキリTOUCH~で放送された話題の1ツイートレシピ「濃厚カルボナーラ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。SNSから人気に火が付いた140文字以内で伝える簡単レシピです!


山本ゆりさんの濃厚カルボナーラ

↑↑作り方を1分動画で紹介しています!

実際に食べてみたら…電子レンジだけで作ったとは思えないくらい、ちゃんとしたパスタでした!ソースもたっぷりあって、麺もアルデンテ。ほんのりニンニクの香りと、濃厚なクリームソースが贅沢な味わいでした。全卵を使うというのも良いですね。カルボナーラで卵黄だけというレシピだと、卵白の使い道に困るので…。

材料(1人分)

パスタ(5分茹でのもの) 100g
ベーコン 40g
塩、チューブのにんにく 各少々
水 220㏄
生クリーム 100㏄
顆粒コンソメ 小さじ1/2
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
黒コショウ 適量


作り方

1、パスタを半分に折って耐熱容器に入れる。

2、ベーコン、塩、ニンニク、水を加えて、電子レンジ(600)で6分加熱する。

3、生クリームと顆粒コンソメを加え、再び1分加熱する。

4、卵、粉チーズを混ぜたものを(3)に加え、黒コショウをふったら完成です。

番組では5分茹でのものを使用しましたが、我が家にある7分茹でのもので、最初の加熱時間をプラス2分してやってみても美味しくできました。

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↓↓↓同日放送の1ツイートレシピ↓↓↓

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これまでに放送された1ツイートレシピ

前回放送された140文字の1ツイートレシピについてはこちらの記事でまとめています。実際に作って動画で公開しているものもありますので、ぜひご覧ください!

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まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はTwitterやネットで大流行したワンツイートレシピについてご紹介しました。山本ゆりさんは前回紹介された超トマトカレーが本当に美味しくて、我が家でも何度も作っています。ぜひ参考にしてみてください!


山本ゆりさんのプロフィール

大阪府生まれの1986年。電子レンジで作る簡単ごはんなどが人気の料理コラムニスト。 山本ゆりさんの公式ブログ

【山本ゆりさんの著書】


スッキリ(2019/11/1)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、水卜麻美(日テレアナウンサー)、近藤春菜(ハリセンボン)、 他

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