【土曜はナニする】ザクザク濃厚ショコラケーキの作り方・レシピ動画。山本ゆりさんの電子レンジでチョコケーキ(5月9日)

【土曜はナニする】ザクザク濃厚ショコラケーキの作り方・レシピ動画。山本ゆりさんの電子レンジでチョコケーキ(5月9日)

土曜は何するチョコケーキ

2020年5月9日のフジテレビ系『土曜は何する?』~10分ティーチャー~で放送されたザクザク濃厚ショコラケーキの作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本で一番売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著書山本ゆりさんです!




山本ゆりさんのザクザク濃厚ショコラケーキのレシピ


ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。

↑↑作り方を動画で紹介しています!

実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…!

材料【3~4人分】
<クッキー生地>
バター20g
ココアクリームサンドクッキー7枚
<ケーキ生地>
板チョコ2枚
バター30g
サラダ油大さじ1
1個
小麦粉大さじ4
<トッピング>
ホイップクリーム適量
ミックスナッツ適量

作り方【調理時間:15分】
  1. クッキー生地を作る。オーブンシートを敷いた耐熱容器にバター(20g)を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600w)で20秒加熱する。
  2. ポリ袋(厚手のもの、もしくは二重にする)にココアクリームサンドクッキーを入れ、袋の上から砕く。(1)の容器に入れ、溶かしたバターと混ぜ合わせて、平らに敷き詰める。
  3. ケーキ生地を作る。耐熱ボウルに板チョコ、バター(30g)を入れ、電子レンジで1分ちょっと加熱する。まだ全部が溶け切らない程度で取りだし、余熱で混ぜながら溶かす。サラダ油、卵、小麦粉を加えて混ぜる。
  4. クッキー生地の上にケーキ生地を流し入れ、まんべんなくならす。上から軽く数回落として、空気を抜く。
  5. ラップをかけずに、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
  6. 5分ほど置いて余熱で火を通す。
  7. 粗熱が取れたら型から外し、ホイップクリーム、ミックスナッツをかけたら完成です。お好みで、ココアパウダーをふっても◎
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の絶品レンチンレシピ↓↓↓

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山本ゆりさんの著書と紹介

山本ゆりさんのプロフィール

大阪府生まれの1986年。電子レンジで作る簡単ごはんなどが人気の料理コラムニスト。 山本ゆりさんの公式ブログ

【山本ゆりさんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は話題の新番組「土曜は何する?」で話題の山本ゆりさんのレシピについてご紹介しました。山本ゆりさんのレシピは我が家でもかなり重宝しており、洗い物が少ない&短時間で作れて美味しいのでおすすめです。今回のショコラケーキは新作とのこと。ぜひ参考にしてみてくださいね。

土曜はナニする!?(2020/05/09)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、乙葉、山本ゆり 他





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