【沸騰ワード10】鮭チーズキッシュのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト!魔法のおもてなし料理(5月29日)

【沸騰ワード10】鮭チーズキッシュのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト!魔法のおもてなし料理(5月29日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年5月29日の日本テレビ系『沸騰ワード10』~志麻さん古民家 新居改装プロジェクト~で放送された、「鮭チーズパイ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の沸騰ワードは、大好評!伝説の家政婦・志麻さんの新居プロジェクトです。

鮭チーズキッシュ&野草ノビルのタコレモンサラダ&巨大ビリヤニ、イチゴパフェなど、志麻さん絶品メニューが登場します♪

志麻さんの鮭チーズキッシュのレシピ


鮭チーズパイ
完成画像はイメージです。

味のキメテはヤギのチーズ!悶絶級の巨大鮭キッシュです
 
フランスの定番家庭料理のつくり方♪

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材料【作りやすい分量】
パイシート
ほうれん草
たまねぎ
塩
こしょう
塩シャケ
シェーブルチーズ
ピザ用チーズ
<卵液>
生クリーム
卵

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:90分】
  1. ほうれん草はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンにバターを溶かし、ほうれん草・玉ねぎを炒める。しんなりしたら塩コショウで味付けし、粗熱を取る。
  3. 塩鮭は両面焼いて粗熱を取り、骨と皮を除いてほぐす。
  4. キッシュ型にパイシートを敷き、炒めた具材を敷き詰める。ほぐした鮭を乗せ、シェーブルチーズをちぎって散らす。
  5. 溶き卵に生クリームを加えて混ぜた卵液をパイシートに注ぎ、ピザ用チーズを散らす
  6. 200度のオーブンで1時間焼いたら、完成です



↓↓↓同日放送!志麻さんのレシピ↓↓↓
【沸騰ワード10】志麻さんのレシピまとめ。古民家改装プロジェクト!絶品おもてなし料理(5月29日)
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志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10(2026/5/29)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、安達祐実 カズレーザー(メイプル超合金) 白本彩奈 陣内智則 出川哲朗 水上恒司 浮所飛貴(ACEes)ともしげ(モグライダー)岩田絵里奈 他

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