【相葉マナブ】黒酢とツナのポテトサラダのレシピ。鹿児島県霧島市で旬の産地ごはん(5月24日)

【相葉マナブ】黒酢とツナのポテトサラダのレシピ。鹿児島県霧島市で旬の産地ごはん(5月24日)


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2026年5月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「黒酢とツナのポテサラ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、鹿児島県霧島市で製造された「黒酢」で作る絶品アイデア料理!

黒酢スムージーや定番の酢豚、黒酢味噌汁に黒酢としらすの釜玉うどんなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

黒酢とツナのポテトサラダのレシピ


黒酢ポテトサラダ
完成画像はイメージです。

下味に黒酢でコクUP!新じゃがいもとツナのポテトサラダです
 
ヨーグルトでクリーミーな味わいに仕上げます♪

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材料【2~3人分】
新じゃがいも2個
たまねぎ1/4個
きゅうり1/2本
ツナ缶(オイル漬け)70g
ヨーグルト30g
ゆで卵1個
黒酢小さじ2
適量
こしょう適量
マヨネーズ40g
砂糖小さじ1/2

同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. じゃがいもを皮付きのまま一口大に切る。
  2. 水をはった鍋にじゃがいもを入れて火にかける。竹串がすっと通るまで茹でる。
  3. 玉ねぎ・きゅうりは薄切りにし、塩(小さじ1/4)をふって揉み込む。しんなりしたら水で洗い、よく絞る。
  4. ゆで卵は粗く刻む。
  5. ボウルに玉ねぎ・きゅうり・湯を切ったじゃがいもを入れ、黒酢(半量)・塩・こしょうを加えて木べらで軽く潰す。
    じゃがいもが熱いうちに黒酢で下味をつけると味がしみこみやすくなります。
  6. じゃがいもの粗熱が取れたらツナ・ゆで卵・ヨーグルト・マヨネーズ・残りの黒酢・砂糖を入れて全体を和える。
    ヨーグルトを加えるとコクがありながらもスッキリとした味わいになります
  7. 塩・こしょうで味を調えたら、完成です


↓↓↓大好評!黒酢レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】黒酢レシピまとめ。鹿児島県霧島市で旬の産地ごはん(5月24日)
2026年5月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「黒酢のアイデア料理」のレシピ・作り方をまとめたので...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

浜松新玉じゃが釜飯

2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個!インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

 

新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー!新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ツナ、ぶなしめじ、エリンギ、白だし、みりん、しょうゆ、刻み海苔

 

新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝!甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

新玉ねぎ、サニーレタス、スナップエンドウ、めんつゆ、砂糖、ごま油、塩、こしょう、レモン

 

新玉ねぎ油揚げピザトースト

2026-05-31 (公開)

生地に使うのは油揚げ!開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ&フワフワの新感覚ピザです

【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の黒酢レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/5/24)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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