【相葉マナブ】いちごとチョコのクレープのレシピ。横浜市青葉区でいちごスイーツを学ぶ!(4月19日)

【相葉マナブ】いちごとチョコのクレープのレシピ。横浜市青葉区でいちごスイーツを学ぶ!(4月19日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年4月19日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「いちごとチョコのクレープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、横浜市青葉区で収穫した「イチゴ」で作る絶品アイデアスイーツ!

トシ・ヨロイヅカのパティシエ鎧塚俊彦さんに旬のいちごを使って、イチゴジャムやフレンチトースト、ストロベリーショートケーキなどを学びます♪

いちごとチョコのクレープのレシピ



完成画像はイメージです。

家庭のフライパンで作るいちごのクレープです。焼き立てアツアツでいただきます♪

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材料【作りやすい分量】
いちご
チョコ
ミックスナッツ
サラダ油
<生地>
薄力粉100g
牛乳250cc
1個
無塩バター40g
粉糖10g
ひとつまみ

同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:90分】
  1. 鍋に牛乳1/3量とバターを加え、混ぜながら温める。バターが溶けたら残りの牛乳を加える。
  2. ボウルに卵を割り入れて溶き、砂糖・塩を入れて混ぜる。鍋の牛乳を加えて混ぜる。
  3. ボウルに小麦粉をふるい入れ、卵液を少しずつ加えて泡だて器で混ぜる。ダマがなくなったら裏ごしし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
  4. フライパンに油をひき、しっかり温める。お玉一杯分の生地を入れ、できるだけ薄く伸ばして焼く。
  5. 生地にきれいな焼き色がついたら、ひっくり返す。
  6. 熱々のクレープにチョコといちご、ミックスナッツを乗せ、包む。


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【相葉マナブ】いちごスイーツ絶品レシピまとめ。横浜市青葉区で鎧塚俊彦さんに学ぶ!(4月19日)
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

浜松新玉じゃが釜飯

2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個!インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

 

新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー!新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ツナ、ぶなしめじ、エリンギ、白だし、みりん、しょうゆ、刻み海苔

 

新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝!甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

新玉ねぎ、サニーレタス、スナップエンドウ、めんつゆ、砂糖、ごま油、塩、こしょう、レモン

 

新玉ねぎ油揚げピザトースト

2026-05-31 (公開)

生地に使うのは油揚げ!開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ&フワフワの新感覚ピザです

【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のいちごレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/4/19)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、鎧塚俊彦(トシ・ヨロイヅカ) 他


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