【相葉マナブ】かぶのみぞれ鍋のレシピ。三浦のカブで旬の産地ごはん(3月29日)

【相葉マナブ】かぶのみぞれ鍋のレシピ。三浦のカブで旬の産地ごはん(3月29日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年3月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「かぶのみぞれ鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県三浦市で収穫した「三浦かぶ」で作る絶品アイデア料理!

味噌マヨを塗って焼くカブのステーキや、かぶの葉の浅漬け、かぶのみぞれ鍋に麻婆かぶ豆腐など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

かぶのみぞれ鍋のレシピ



完成画像はイメージです。

大根の代わりにカブを使ったみぞれ鍋です。シンプルでヤミつきな新感覚な絶品鍋のつくり方♪
 
水無し、酒飲みの水分でうまみを凝縮させます

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材料【3~4人分】
カブ10個(約800g)
鶏もも肉2枚
100cc
少々
ポン酢

同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏肉は一口大に切り、塩をまぶす。
  2. かぶをすりおろし、鍋に入れる。
  3. 酒・鶏肉を入れて中火にかける。
  4. 火が通ったら器に盛り、お好みでポン酢をかけていただきます


↓↓↓大好評!三浦のかぶレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】かぶレシピまとめ。神奈川県三浦市で旬の産地ごはん(3月29日)
2026年3月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「カブの絶品アイデア料理」のレシピ・作り方をまとめた...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

ラクサ釜飯

2026-06-28 (公開) / 2026-06-29 (更新)

エビの出汁とスパイスが効いた、食欲をそそるガッツリ系釜めしです
 
東南アジアで人気の麺料理“ラクサ”をイメージした簡単釜めしの作り方♪

【材料】

米、氷、エビ、厚揚げ、鶏もも肉、もやし、塩、こしょう、酒、サラダ油、ニンニク、しょうが、長ネギ、桜えび、豆板醤、カレー粉、水、粉末ビスク、ココナッツミルク、ナンプラー、パクチー

 

梅干し

2026-06-28 (公開) / 2026-06-29 (更新)

栗原はるみさん流の梅干しの作り方です。少ない材料でシンプルな梅干しに仕上げます

梅干し

【材料】

完熟梅、焼酎、塩、氷砂糖

 

柚子胡椒

2026-06-28 (公開) / 2026-06-29 (更新)

もう市販には戻れない!自家製柚子こしょうの作り方です。
 
焼肉や冷奴など、どんな食材とも相性抜群の万能調味料です

柚子こしょう

【材料】

青柚子、青唐辛子、塩

 

鶏肉の梅から揚げ

2026-06-28 (公開) / 2026-06-29 (更新)

食感が抜群!栗原はるみさんオススメの梅干しから揚げです。
 
下味とソースに梅干しを使った、栗原さん自信の新感覚から揚げのつくり方♪

梅干し唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、梅干し、酒、小麦粉、片栗粉、水、揚げ油、大葉、かつお出汁

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のかぶレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/3/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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