【相葉マナブ】かぶのみぞれ鍋のレシピ。三浦のカブで旬の産地ごはん(3月29日)

【相葉マナブ】かぶのみぞれ鍋のレシピ。三浦のカブで旬の産地ごはん(3月29日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年3月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「かぶのみぞれ鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県三浦市で収穫した「三浦かぶ」で作る絶品アイデア料理!

味噌マヨを塗って焼くカブのステーキや、かぶの葉の浅漬け、かぶのみぞれ鍋に麻婆かぶ豆腐など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

かぶのみぞれ鍋のレシピ



完成画像はイメージです。

大根の代わりにカブを使ったみぞれ鍋です。シンプルでヤミつきな新感覚な絶品鍋のつくり方♪
 
水無し、酒飲みの水分でうまみを凝縮させます

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材料【3~4人分】
カブ10個(約800g)
鶏もも肉2枚
酒100cc
塩少々
ポン酢

⇒ 同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏肉は一口大に切り、塩をまぶす。
  2. かぶをすりおろし、鍋に入れる。
  3. 酒・鶏肉を入れて中火にかける。
  4. 火が通ったら器に盛り、お好みでポン酢をかけていただきます


↓↓↓大好評!三浦のかぶレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】かぶレシピまとめ。神奈川県三浦市で旬の産地ごはん(3月29日)
2026年3月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「カブの絶品アイデア料理」のレシピ・作り方をまとめた...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

れんこんの混ぜごはん

2026-10-11 (公開)

たっぷりはいったレンコンのホクホク食感がヤミつきに!簡単に作れるれんこんの混ぜご飯の作り方です

【材料】

米、かつおだし、レンコン、豚バラ肉、砂糖、しょうゆ

 

れんこんのポタージュ

2026-10-11 (公開)

レンコンの自然な甘みと食感が楽しめるポタージュです
 
レンコン農家の冬の定番メニュー♪

【材料】

レンコン、コンソメスープ、牛乳、塩、オリーブオイル、粗びき黒こしょう

 

れんこん餅の揚げ出し

2026-10-11 (公開)

手軽にできて本格的な味わい!もちもち食感のれんこん餅の揚げ出しです

【材料】

揚げ油、大根おろし、青ネギ、かつおだし、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩、れんこん、片栗粉

 

筑前煮

2026-10-11 (公開)

レンコンの切り方で2つの食感が楽しめる!レンコンたっぷり筑前煮の作り方です

蓮根の筑前煮

【材料】

レンコン、豚こま肉、にんじん、こんにゃく、干し椎茸、いんげん豆、ごま油、味噌、しいたけの戻し汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のかぶレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/3/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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