【相葉マナブ】白菜のキムチポテサラのレシピ。白菜で旬の産地ごはん(1月18日)

【相葉マナブ】白菜のキムチポテサラのレシピ。白菜で旬の産地ごはん(1月18日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「白菜のキムチポテサラ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理!

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子&シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

白菜のキムチポテサラのレシピ


ポテトサラダ
完成画像はイメージです。

一度食べたらヤミつき!新感覚のキムチポテサラの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2~3人分】
じゃがいも小2個
マヨネーズ大さじ2
こしょう適量
<キムチ>
白菜200g(約2枚)
塩小さじ1/4
キムチの素大さじ3

⇒ 同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:45分】
  1. 白菜は食べやすい大きさ(小さめ)に切り、塩をふって軽くもみ、10分置く。さっと洗ってしっかり水気をしぼり、キムチの素を混ぜ、30分おいて味を馴染ませる。
  2. じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、電子レンジで7分加熱する。
  3. 加熱したじゃがいもをマッシャーで潰し、マヨネーズと白菜のキムチ漬けを加えて和える。
  4. 仕上げにこしょうをふったら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓大好評!白菜レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん(1月18日)
2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「白菜の絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

れんこんの混ぜごはん

2026-10-11 (公開)

たっぷりはいったレンコンのホクホク食感がヤミつきに!簡単に作れるれんこんの混ぜご飯の作り方です

【材料】

米、かつおだし、レンコン、豚バラ肉、砂糖、しょうゆ

 

れんこんのポタージュ

2026-10-11 (公開)

レンコンの自然な甘みと食感が楽しめるポタージュです
 
レンコン農家の冬の定番メニュー♪

【材料】

レンコン、コンソメスープ、牛乳、塩、オリーブオイル、粗びき黒こしょう

 

れんこん餅の揚げ出し

2026-10-11 (公開)

手軽にできて本格的な味わい!もちもち食感のれんこん餅の揚げ出しです

【材料】

揚げ油、大根おろし、青ネギ、かつおだし、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、塩、れんこん、片栗粉

 

筑前煮

2026-10-11 (公開)

レンコンの切り方で2つの食感が楽しめる!レンコンたっぷり筑前煮の作り方です

蓮根の筑前煮

【材料】

レンコン、豚こま肉、にんじん、こんにゃく、干し椎茸、いんげん豆、ごま油、味噌、しいたけの戻し汁、酒、しょうゆ、みりん、砂糖

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/1/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ