キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】白菜の味噌汁のレシピ。白菜で旬の産地ごはん（1月18日）

【相葉マナブ】白菜の味噌汁のレシピ。白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
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2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜の味噌汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理！

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子＆シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

白菜の味噌汁のレシピ


白菜みそ汁
完成画像はイメージです。

風味豊かで食欲爆増！白菜のみそ汁の作り方です

トロトロの白菜が熱々の、冬にオススメのお味噌汁♪

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材料【4人分】
ごま油大さじ1
白菜200g（約2枚）
油揚げ1枚
かつお出汁600cc
みそ大さじ2

⇒ 同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜は芯の部分は幅を半分にして1cmに、葉の部分は2cm程度に切る。
  2. 油揚げはキッチンペーパーで油をふき、短冊切りにする。
  3. 鍋にごま油をひいて熱し、白菜と油揚げを炒める。
  4. 油が回ったらかつおだしを加え、フタをして5分煮込む。
  5. 白菜が柔らかくなったら、みそを溶く。煮立つ直前に火を止めて、完成です



↓↓↓大好評！白菜レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜の絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2026-09-20 (公開)

アーモンドバターの甘さとラー油の辛さがクセになる、肉やゴーヤでボリューム満点の新感覚そうめんだれです。

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2026-09-20 (公開)

オリーブオイルがアスパラのうまみを引き立てる！アスパラのうまみをギュッと詰め込んだ、アスパラの絶品オリーブオイル焼きです

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2026-09-20 (公開)

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2026-09-20 (公開)

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アスパラ混ぜご飯

【材料】

アスパラ、米、薄口しょうゆ、塩、ソーセージ、バター、粗びきこしょう、アスパラのだし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/1/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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