キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】白菜のクリームシチューのレシピ。白菜で旬の産地ごはん（1月18日）

【相葉マナブ】白菜のクリームシチューのレシピ。白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
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2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜のクリームシチュー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理！

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子＆シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

白菜のクリームシチューのレシピ


白菜シチュー
完成画像はイメージです。

冬のオススメ！とろとろ熱々の白菜クリームシチューです
　
牡蠣ダシしょうゆが美味しさの秘密！旨味抜群の絶品シチューに仕上げます♪

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材料【5～6人分】
白菜500g
バター10g
豚バラ肉400g
大根160g
にんじん1/2本
小麦粉大さじ4
水300cc
牡蠣ダシしょうゆ大さじ2
牛乳400cc
ピザ用チーズ50g
こしょう適量

⇒ 同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. 白菜は葉と芯を分け、それぞれざく切りにする。大根・にんじんは短冊切りにする。豚バラ肉は食べやすく切る
  2. 鍋にバターを入れて中火で溶かし、豚肉を炒める。
  3. 豚肉の色が変わったら、白菜の芯を加えて炒める。油が回ったら大根・にんじんを加えて炒め、白菜の葉を加えてさっと炒める。
  4. 全体に油が回ったら小麦粉を加えて混ぜながら炒める。
  5. 粉っぽさがなくなったら、水・牡蠣ダシしょうゆを加えて混ぜ、フタをして7、8分ほど煮込む。
  6. 牛乳を加え、再び煮立ったらピザ用チーズを加えて溶かす。
  7. 仕上げにこしょうをふったら、完成です



↓↓↓大好評！白菜レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜の絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します...


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薬味たっぷりのトロトロつゆです。長芋入りでそうめんに絡みやすく、お腹にもたまりやすいボリューム満点そうめんつゆに仕上げます♪

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洋風アレンジ！シソをたっぷり使った“シソ”ベーゼのじゃがいもサラダです

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万能薬味味噌

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タケノコの代わりに新生姜！ミョウガもたっぷり使った和風チンジャオロースーの作り方です
　
たった一つの調味料だけの簡単レシピです♪

【材料】

ミョウガ、新生姜、豚バラ薄切り肉、片栗粉、サラダ油、水、白だし、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/1/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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