キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】羽根付き白菜餃子のレシピ。お新香で簡単！白菜で旬の産地ごはん（1月18日）

【相葉マナブ】羽根付き白菜餃子のレシピ。お新香で簡単！白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
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2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「お新香で作る羽つき白菜餃子」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理！

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子＆シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

お新香で作る羽つき白菜餃子のレシピ


焼き餃子
完成画像はイメージです。

白菜のお新香を使ったパリパリ羽付き餃子です

味付きのお新香を使うので味付けいらず！すぐ作れて美味しい絶品メニューです♪

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材料【2人分】
餃子の皮16枚
豚ひき肉100g
白菜のお新香100g
サラダ油大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
＜水溶き小麦粉＞※混ぜ合わせる
水80cc
小麦粉小さじ2
＜白菜のお新香＞※作りやすい分量
白菜300g
塩小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
顆粒だし（和風）小さじ1

⇒ 同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：150分】
  1. 白菜のお新香を作る。白菜を3~4cm幅に切り、密閉袋に入れる。塩・おろしニンニク・顆粒だしを加えて揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫で2~3時間寝かせる。
  2. 白菜のお新香を細かく刻み、ボウルに入れる。豚ひき肉を加え、手で練り混ぜる。
    お新香を使えば、下味いらず！
  3. 餃子の皮で肉ダネを包む。
  4. 小麦粉に水を加えて混ぜ合わせておく。
  5. フライパンにサラダ油をひいて餃子を並べ、中火にかける。
  6. 底面に焼き色がついたら混ぜ合わせた＜水溶き小麦粉＞を回し入れ、フタをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。
  7. 水分がなくなったら、ごま油をフライパンのフチから回し入れる。カリッと焼き色がついたら、完成です



↓↓↓大好評！白菜レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜の絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

浜松新玉じゃが釜飯

2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

　

新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

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新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝！甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

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新玉ねぎ油揚げピザトースト

2026-05-31 (公開)

生地に使うのは油揚げ！開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ＆フワフワの新感覚ピザです

【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/1/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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