キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】羽根付き白菜餃子のレシピ。お新香で簡単！白菜で旬の産地ごはん（1月18日）

【相葉マナブ】羽根付き白菜餃子のレシピ。お新香で簡単！白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】羽根付き白菜餃子のレシピ。お新香で簡単！白菜で旬の産地ごはん（1月18日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「お新香で作る羽つき白菜餃子」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理！

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子＆シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

お新香で作る羽つき白菜餃子のレシピ


焼き餃子
完成画像はイメージです。

白菜のお新香を使ったパリパリ羽付き餃子です

味付きのお新香を使うので味付けいらず！すぐ作れて美味しい絶品メニューです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
餃子の皮16枚
豚ひき肉100g
白菜のお新香100g
サラダ油大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
＜水溶き小麦粉＞※混ぜ合わせる
水80cc
小麦粉小さじ2
＜白菜のお新香＞※作りやすい分量
白菜300g
塩小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
顆粒だし（和風）小さじ1

⇒ 同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：150分】
  1. 白菜のお新香を作る。白菜を3~4cm幅に切り、密閉袋に入れる。塩・おろしニンニク・顆粒だしを加えて揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫で2~3時間寝かせる。
  2. 白菜のお新香を細かく刻み、ボウルに入れる。豚ひき肉を加え、手で練り混ぜる。
    お新香を使えば、下味いらず！
  3. 餃子の皮で肉ダネを包む。
  4. 小麦粉に水を加えて混ぜ合わせておく。
  5. フライパンにサラダ油をひいて餃子を並べ、中火にかける。
  6. 底面に焼き色がついたら混ぜ合わせた＜水溶き小麦粉＞を回し入れ、フタをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。
  7. 水分がなくなったら、ごま油をフライパンのフチから回し入れる。カリッと焼き色がついたら、完成です



↓↓↓大好評！白菜レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜の絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

糀味噌の旨辛肉しゃぶ鍋

2026-02-22 (公開)

サッと火を通した豚肉で細切りの野菜を包んで味わう、冬の絶品鍋のつくり方♪

糀味噌の旨辛肉しゃぶ鍋

【材料】

白菜、レタス、春菊、長ネギ、にんじん、えのき、ハナビラタケ、糀味噌、豆板醤、水、酢、鶏ガラスープの素、和風顆粒だし、オイスターソース、砂糖、中華麺、卵

　

究極のつくね鍋

2026-02-22 (公開)

昭和10年創業「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、野永さんのお家でもしょっちゅう作ると簡単鍋です。
　
簡単・おいしい・効率がいいと三拍子そろった絶品鍋！鶏のひき肉になめたけとマヨネーズを混ぜたつくねは、まろやかでしっとり食感の究極つくねに仕上がります♪

つくね鍋

【材料】

長ネギ、エリンギ、ニラ、水、白だし、鶏ひき肉、しょうが、なめたけ、マヨネーズ、ご飯、卵

　

れんこん鍋

2026-02-22 (公開)

大人気料理家の栗原はるみさんの家鍋の作り方です。冬になると栗原家で必ず作るという絶品鍋は、豚肉とレンコンだけのシンプル具材で、すりおろしたレンコンのとろみで冷めにくい体がポカポカする冬のオススメ鍋です

れんこん鍋

【材料】

れんこん、豚しゃぶしゃぶ肉、塩麹、かつおだし、ポン酢、柚子こしょう、焼き餅

　

ブルーチーズ薫る焼味噌＆油麩釜飯

2026-02-15 (公開) ／ 2026-02-19 (更新)

味噌とチーズがマッチしたインパクトのある絶品釜めし！
　
ブルーチーズのふわりと鼻に抜ける風味が抜群の、新感覚炊き込みご飯の作り方です

【材料】

米、水、氷、白だし、油麩、ブルーチーズ、はちみつ、長ネギ、しょうが、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、味噌

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/1/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ