キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】白菜たっぷり八宝菜のレシピ。白菜で旬の産地ごはん（1月18日）

【相葉マナブ】白菜たっぷり八宝菜のレシピ。白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
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2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜たっぷり八宝菜」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理！

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子＆シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

白菜たっぷり八宝菜のレシピ


八宝菜
完成画像はイメージです。
白菜農家直伝！大人も子供も大好きな白菜たっぷり八宝菜！

合わせ調味料に片栗粉も混ぜて時短で仕上げます♪

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材料【2～3人分】
白菜400g（4~5枚）
しょうが1片
むきエビ100g
にんじん30g（約3cm）
長ネギ1/2本
豚こまぎれ肉100g
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ1
＜豚肉下味用＞
酒大さじ1
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ1/2
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2
鶏ガラスープの素大さじ1/2
片栗粉大さじ1/2
水80cc

⇒ 同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜の芯は一口大のそぎ切りにする。生姜はみじん切りにする。にんじんは薄い半月切り、長ネギは斜め切りにする。
  2. 密閉袋に豚肉・酒・塩を入れてもみ、片栗粉をまぶす。
  3. 中華鍋にサラダ油を入れて熱し、生姜と豚肉を入れて炒める。
  4. 豚肉の色が変わったら海老を加えて炒める。さらににんじん・白菜の芯を加えて炒める。
  5. 白菜の葉を加え、サッと炒めたら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
  6. 調味料がなじんだら、仕上げにごま油を加えて混ぜる。



↓↓↓大好評！白菜レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/1/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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