キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】白菜たっぷり八宝菜のレシピ。白菜で旬の産地ごはん（1月18日）

【相葉マナブ】白菜たっぷり八宝菜のレシピ。白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
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2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜たっぷり八宝菜」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理！

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子＆シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

白菜たっぷり八宝菜のレシピ


八宝菜
完成画像はイメージです。
白菜農家直伝！大人も子供も大好きな白菜たっぷり八宝菜！

合わせ調味料に片栗粉も混ぜて時短で仕上げます♪

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材料【2～3人分】
白菜400g（4~5枚）
しょうが1片
むきエビ100g
にんじん30g（約3cm）
長ネギ1/2本
豚こまぎれ肉100g
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ1
＜豚肉下味用＞
酒大さじ1
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ1/2
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2
鶏ガラスープの素大さじ1/2
片栗粉大さじ1/2
水80cc

⇒ 同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜の芯は一口大のそぎ切りにする。生姜はみじん切りにする。にんじんは薄い半月切り、長ネギは斜め切りにする。
  2. 密閉袋に豚肉・酒・塩を入れてもみ、片栗粉をまぶす。
  3. 中華鍋にサラダ油を入れて熱し、生姜と豚肉を入れて炒める。
  4. 豚肉の色が変わったら海老を加えて炒める。さらににんじん・白菜の芯を加えて炒める。
  5. 白菜の葉を加え、サッと炒めたら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
  6. 調味料がなじんだら、仕上げにごま油を加えて混ぜる。



↓↓↓大好評！白菜レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん（1月18日）
2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「白菜の絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

　

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
　
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

　

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
　
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

　

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
　
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/1/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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