【相葉マナブ】白菜のお新香のレシピ。白菜で旬の産地ごはん(1月18日)

【相葉マナブ】白菜のお新香のレシピ。白菜で旬の産地ごはん(1月18日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「白菜のお新香」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理!

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子&シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

白菜のお新香(お漬物)のレシピ


白菜漬け
完成画像はイメージです。

箸が止まらない!おウチで簡単に作れる白菜のお新香の作り方です

にんにく入りでパンチUP!クセになる絶品副菜です♪

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材料【作りやすい分量】
白菜300g
小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
顆粒だし(和風)小さじ1

同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:150分】
  1. 白菜を3~4cm幅に切る。
  2. 密閉袋に白菜・塩・おろしニンニク・顆粒だしを入れる。
  3. 袋の口を閉じて軽くふり、調味料となじませたら手で揉み込む。
  4. 袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2~3時間寝かせたら完成です



↓↓↓大好評!白菜レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん(1月18日)
2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「白菜の絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

パンナコッタを使ったいちごパフェ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

和風テイストのパンナコッタを使ったいちごパフェです。
 
桜の葉を使って“和”をまとった絶品パンナコッタの作り方は必見です♪

いちごパフェ

【材料】

生クリーム、グラニュー糖、牛乳、ゼラチン、いちご、桜の葉、いちごジャム、スポンジケーキ、粉糖、アイスクリーム、コーンフレーク、クッキー

 

いちごとチョコのクレープ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

家庭のフライパンで作るいちごのクレープです。焼き立てアツアツでいただきます♪

【材料】

いちご、チョコ、ミックスナッツ、油、薄力粉、牛乳、卵、無塩バター、粉糖

 

いちごのショートケーキ

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

スイーツの王道!いちごのショートケーキの作り方を、鎧塚さんが教えてくれました
 
しっとり&ふわふわのスポンジケーキの作り方は必見です♪

【材料】

いちご、シロップ、薄力粉、溶き卵、上白糖、ハチミツ、バター、生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス

 

いちごジャムのフレンチトースト

2026-04-19 (公開) / 2026-04-20 (更新)

簡単にできるのに美味しい!巨匠・鎧塚さんの絶品フレンチトーストです
 
フワフワの食パンを卵液にさっと浸すのがトシ・ヨロイズカ風!家庭ですぐにマネできる絶品スイーツに仕上げます♪

いちごジャムのフレンチトースト

【材料】

食パン、バター、グラニュー糖、いちご、牛乳、溶き卵、粉糖、ブランデー、生クリーム、アイスクリーム、いちごジャム

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/1/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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