【相葉マナブ】白菜のお新香のレシピ。白菜で旬の産地ごはん(1月18日)

【相葉マナブ】白菜のお新香のレシピ。白菜で旬の産地ごはん(1月18日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「白菜のお新香」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理!

甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子&シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

白菜のお新香(お漬物)のレシピ


白菜漬け
完成画像はイメージです。

箸が止まらない!おウチで簡単に作れる白菜のお新香の作り方です

にんにく入りでパンチUP!クセになる絶品副菜です♪

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材料【作りやすい分量】
白菜300g
小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
顆粒だし(和風)小さじ1

同日放送の、白菜レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:150分】
  1. 白菜を3~4cm幅に切る。
  2. 密閉袋に白菜・塩・おろしニンニク・顆粒だしを入れる。
  3. 袋の口を閉じて軽くふり、調味料となじませたら手で揉み込む。
  4. 袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2~3時間寝かせたら完成です



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【相葉マナブ】白菜レシピまとめ。茨城県常総市の白菜で旬の産地ごはん(1月18日)
2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「白菜の絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

コーンたっぷりピザ

2026-07-19 (公開)

オリーブオイルが隠し味の本格的な味わい!コーンたっぷりのボリューム満点ピザです
 
オイルベースのソースで、コーンの風味や甘みをより感じられる絶品ピザに仕上げます♪

とうもろこしのピザ

【材料】

とうもろこし、ブロックベーコン、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、水、バジル、粗挽き黒こしょう

 

とうもろこしのバター焼きおにぎり

2026-07-19 (公開)

とうもろこし農家が自画自賛!しょうゆの香ばしさと、とうもろこしの甘みが食欲をそそる、コーンバター焼きおにぎりの作り方です

とうもろこしのバター焼きおむすび

【材料】

サラダ油、米、とうもろこし、塩、水、溶かしバター、しょうゆ

 

とうもろこしの唐揚げ

2026-07-19 (公開)

衣にとうもろこしたっぷり!新食感のとうもろこしのから揚げです。

コーン唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、とうもろこし、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、レモン、マヨネーズ、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょう

 

コーンジャムトースト

2026-07-19 (公開)

優しい甘みがヤミツキになる!とうもろこしジャムをたっぷり塗った、新感覚トーストの作り方です

とうもろこしジャムトースト

【材料】

食パン、黒こしょう、とうもろこし、砂糖、牛乳

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/1/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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