2026年1月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「白菜のお新香」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の相葉マナブは、茨城県常総市で収穫した白菜で作る絶品アイデア料理!
甘みがあり歯切れが良い“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使ったレシピを学びます。お新香や餃子&シチューなど、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪
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- 味噌レシピ!和風麻婆豆腐/味噌しゃぶしゃぶなど 【超人気!】
- しょうがレシピ!ポークジンジャー/しょうが豚汁など
- 野永シェフの里芋レシピ!磯辺焼き/どろ汁など
白菜のお新香(お漬物)のレシピ

箸が止まらない!おウチで簡単に作れる白菜のお新香の作り方です
にんにく入りでパンチUP!クセになる絶品副菜です♪
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| 白菜 | 300g | 塩 | 小さじ1 | おろしにんにく | 小さじ1/2 | 顆粒だし(和風) | 小さじ1 |
- 白菜を3~4cm幅に切る。
- 密閉袋に白菜・塩・おろしニンニク・顆粒だしを入れる。
- 袋の口を閉じて軽くふり、調味料となじませたら手で揉み込む。
- 袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2~3時間寝かせたら完成です
↓↓↓大好評!白菜レシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブで紹介された最新レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
白菜の納豆チャーハン
2026-01-18 (公開)
茨城の名産の組み合わせ!相性抜群の納豆と白菜のチャーハンです
【材料】
納豆、サラダ油、白菜、卵、ご飯、しょうゆ、粗びきこしょう、酢、青ネギ
白菜たっぷり八宝菜
2026-01-18 (公開)
合わせ調味料に片栗粉も混ぜて時短で仕上げます♪
【材料】
白菜、しょうが、むきエビ、にんじん、長ネギ、豚こまぎれ肉、サラダ油、ごま油、酒、塩、片栗粉、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、水
白菜の味噌汁
2026-01-18 (公開)
風味豊かで食欲爆増!白菜のみそ汁の作り方です
トロトロの白菜が熱々の、冬にオススメのお味噌汁♪
【材料】
ごま油、白菜、油揚げ、かつお出汁、みそ
白菜のキムチポテサラ
2026-01-18 (公開)
一度食べたらヤミつき!新感覚のキムチポテサラの作り方です♪
【材料】
じゃがいも、マヨネーズ、こしょう、白菜、塩、キムチの素
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の白菜レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。


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