キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】うなタンそうめんつゆのレシピ。野永シェフのそうめん-1グランプリ（9月28日）

【相葉マナブ】うなタンそうめんつゆのレシピ。野永シェフのそうめん-1グランプリ（9月28日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年9月28日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～そうめん-1グランプリ～ で放送された、「うなたんそうめんつゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、人気企画のアレンジそうめん対決「そうめん-1GP」を開催！

現在11選を勝ち抜いている「オランダそうめん」に挑みます。

目次

野永シェフのうなタンそうめんつゆのレシピ

⇒大好評！そうめん1GPまとめはコチラ


うなたんそうめんつゆ
完成画像はイメージです。

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫さんが教えてくれたのは、栄養満点！濃厚なそうめんつゆです。
　
冷凍うなぎを使った、簡単・美味しい・栄養満点の、食べたらクセになる新感覚そうめんつゆに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4人分】
冷凍うなぎの蒲焼180g
ごぼうのきんぴら30g
みそ20g
めんつゆ（3倍濃縮）30cc
ごまドレッシング30g
豆乳150cc
ごま油大さじ1と2/3
ラー油小さじ2

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. うなぎは2/3は1cmの細切りにし、残りの1/3は5mmの細切りにする。
  2. ミキサーにきんぴら・味噌・めんつゆ・豆乳・ごまドレッシング・ごま油・ラー油を入れ、1cmの細切りにしたうなぎを加えて撹拌する。
  3. ペースト状になったら器に入れ、残りのうなぎをトッピングすれば完成です



↓↓↓大好評！そうめん-1グランプリまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】そうめん-1グランプリ！そうめんだれレシピまとめ。名店シェフ＆料理研究家が考案！（7月13日）
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相葉マナブ最新レシピ

一覧

浜松新玉じゃが釜飯

2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

　

新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ツナ、ぶなしめじ、エリンギ、白だし、みりん、しょうゆ、刻み海苔

　

新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝！甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

新玉ねぎ、サニーレタス、スナップエンドウ、めんつゆ、砂糖、ごま油、塩、こしょう、レモン

　

新玉ねぎ油揚げピザトースト

2026-05-31 (公開)

生地に使うのは油揚げ！開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ＆フワフワの新感覚ピザです

【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のそうめんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/9/28）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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