【相葉マナブ】じゃがいもとナスのチーズ焼きのレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理(8月24日)

【相葉マナブ】じゃがいもとナスのチーズ焼きのレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理(8月24日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年8月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~夏の北海道SP~で放送された、「じゃがいもとナスのチーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の十勝 音更町。男爵じゃがいもの新じゃがを収穫し、それを使った料理を学びます。加熱するとホクホクした食感で、じゃがいも特有の甘い風味が特徴なのだそう

定番のじゃがバターにぺったんこ焼き、ホクホク揚げいもにじゃがいものマヨネーズ焼きなど、新じゃがを使った絶品料理が続々登場!

じゃがいもとナスのチーズ焼きのレシピ

大好評!北海道の牛乳レシピまとめはコチラ


じゃがいもとナスのチーズ焼き
完成画像はイメージです。

相性抜群!じゃがいもとナスのチーズ焼きの作り方です。

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材料【4人分】
サラダ油大さじ1
ジャガイモ(小)3個
ナス2本
少々
こしょう少々
ピザ用チーズ60g
<合わせ調味料>※混ぜ合わせる
大さじ1
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:90分】
  1. じゃがいもは皮ごと太めの千切りにする。ナスは乱切りにする。
  2. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、じゃがいもを入れてフタをして弱火で3分焼く。
  3. じゃがいものに焼き目がついたらナスを加え、塩コショウをふってフタをし、さらに2分焼く。
  4. ナスが柔らかくなったら、混ぜ合わせた<合わせ調味料>をまわしかけ全体に混ぜる。
  5. 耐熱容器に移し、チーズを乗せてトースターで約4分焦げ目がつくまで焼けば完成です。



↓↓↓同日放送の新じゃがレシピまとめ↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役!酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

 

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
 
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

 

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
 
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

 

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
 
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新じゃがレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/8/24)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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