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【相葉マナブ】じゃがいもとナスのチーズ焼きのレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理（8月24日）

【相葉マナブ】じゃがいもとナスのチーズ焼きのレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理（8月24日）
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2025年8月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～夏の北海道SP～で放送された、「じゃがいもとナスのチーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の十勝 音更町。男爵じゃがいもの新じゃがを収穫し、それを使った料理を学びます。加熱するとホクホクした食感で、じゃがいも特有の甘い風味が特徴なのだそう

定番のじゃがバターにぺったんこ焼き、ホクホク揚げいもにじゃがいものマヨネーズ焼きなど、新じゃがを使った絶品料理が続々登場！

目次

じゃがいもとナスのチーズ焼きのレシピ

⇒大好評！北海道の牛乳レシピまとめはコチラ


じゃがいもとナスのチーズ焼き
完成画像はイメージです。

相性抜群！じゃがいもとナスのチーズ焼きの作り方です。

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材料【4人分】
サラダ油大さじ1
ジャガイモ（小）3個
ナス2本
塩少々
こしょう少々
ピザ用チーズ60g
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
水大さじ1
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：90分】
  1. じゃがいもは皮ごと太めの千切りにする。ナスは乱切りにする。
  2. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、じゃがいもを入れてフタをして弱火で３分焼く。
  3. じゃがいものに焼き目がついたらナスを加え、塩コショウをふってフタをし、さらに２分焼く。
  4. ナスが柔らかくなったら、混ぜ合わせた＜合わせ調味料＞をまわしかけ全体に混ぜる。
  5. 耐熱容器に移し、チーズを乗せてトースターで約４分焦げ目がつくまで焼けば完成です。



↓↓↓同日放送の新じゃがレシピまとめ↓↓↓
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2026-04-26 (公開)

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レモンと相性がいいオリーブオイルを入れることで、コクとうまみをさらにUPします

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2026-04-26 (公開)

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フライパンひとつで作れるのもポイント！

パエリア

【材料】

レモン、ニンニク、赤パプリカ、ブロッコリー、パプリカパウダー、お米、オリーブオイル、鶏もも肉、えび、塩、コンソメスープ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新じゃがレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/8/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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