キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ホクホクひとくち揚げいものレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理（8月24日）

【相葉マナブ】ホクホクひとくち揚げいものレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理（8月24日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年8月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～夏の北海道SP～で放送された、「ホクホクひとくち揚げいも」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の十勝 音更町。男爵じゃがいもの新じゃがを収穫し、それを使った料理を学びます。加熱するとホクホクした食感で、じゃがいも特有の甘い風味が特徴なのだそう

定番のじゃがバターにぺったんこ焼き、ホクホク揚げいもにじゃがいものマヨネーズ焼きなど、新じゃがを使った絶品料理が続々登場！

目次

ホクホクひとくち揚げいものレシピ

⇒大好評！北海道の牛乳レシピまとめはコチラ


揚げ芋
完成画像はイメージです。

おやつにピッタリ！ひとくち揚げいもの作り方です。
　
小さいサイズのジャガイモに、ホットケーキミックスの甘めの衣をつけて揚げます♪

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材料【作りやすい分量】
ジャガイモ（一口サイズ）15～18個
砂糖適量
＜衣＞
卵1個
牛乳100cc
塩小さじ1
ホットケーキミックス150g
揚げ油

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. じゃがいもは皮ごとラップをし、電子レンジで4~6分加熱し、柔らかくなったら粗熱を取る。
  2. ボウルに卵・牛乳・塩を入れてよく混ぜる。なめらかになったらホットケーキミックスを加え、だまがなくなるまで混ぜる。
  3. 加熱したじゃがいもを（２）にくぐらせ、１８０度の油できつね色になるまで２分ほど揚げる。
  4. 油を切って取り出し、砂糖を入れたバットに移して全体にまぶす。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の新じゃがレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】新じゃがレシピまとめ。北海道十勝の新じゃがいもで絶品アイデア料理（8月24日）
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相葉マナブ最新レシピ

一覧

さんまの新生姜焼き

2025-11-23 (公開)

旬のサンマをより美味しく！サンマの生姜焼きの作り方です
　
ご飯ともお酒とも相性抜群！旬の食材を組み合わせた絶品メニュー♪

さんまのしょうが焼き

【材料】

サンマ、スライスしょうが、おろししょうが、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん

　

新生姜のかき揚げ

2025-11-23 (公開)

具材はしょうがのみ！さっぱり爽やかなしょうがのかき揚げの作り方です
　
太めに切ることでしょうがの風味と食感が残ります♪

【材料】

新しょうが、天ぷら粉、水、揚げ油、抹茶塩

　

万能生姜シロップで作る根生姜の白玉

2025-11-23 (公開)

万能ジンジャーシロップでいただく白玉の作り方です
　
ジンジャーシロップは炭酸で割ればジンジャーエールに、紅茶にたらしたり、肉じゃがなどの料理に使える万能調味料です♪

【材料】

白玉粉、バターピーナッツ、水、砂糖、しょうが、キビ砂糖、レモン汁、レモンスライス

　

根生姜のポークジンジャー

2025-11-23 (公開)

しょうが農家が教えてくれる、ポークジンジャーの超簡単＆絶品レシピです
　
絶品生姜ソースと、厚めの肉で食べごたえよく焼き上げます♪

生姜焼き

【材料】

豚ロース肉、塩、こしょう、サラダ油、おろししょうが、たまねぎ、酒、しょうゆ、みりん、はちみつ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新じゃがレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/8/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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