キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ホクホクひとくち揚げいものレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理（8月24日）

【相葉マナブ】ホクホクひとくち揚げいものレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理（8月24日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年8月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～夏の北海道SP～で放送された、「ホクホクひとくち揚げいも」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の十勝 音更町。男爵じゃがいもの新じゃがを収穫し、それを使った料理を学びます。加熱するとホクホクした食感で、じゃがいも特有の甘い風味が特徴なのだそう

定番のじゃがバターにぺったんこ焼き、ホクホク揚げいもにじゃがいものマヨネーズ焼きなど、新じゃがを使った絶品料理が続々登場！

目次

ホクホクひとくち揚げいものレシピ

⇒大好評！北海道の牛乳レシピまとめはコチラ


揚げ芋
完成画像はイメージです。

おやつにピッタリ！ひとくち揚げいもの作り方です。
　
小さいサイズのジャガイモに、ホットケーキミックスの甘めの衣をつけて揚げます♪

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材料【作りやすい分量】
ジャガイモ（一口サイズ）15～18個
砂糖適量
＜衣＞
卵1個
牛乳100cc
塩小さじ1
ホットケーキミックス150g
揚げ油

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. じゃがいもは皮ごとラップをし、電子レンジで4~6分加熱し、柔らかくなったら粗熱を取る。
  2. ボウルに卵・牛乳・塩を入れてよく混ぜる。なめらかになったらホットケーキミックスを加え、だまがなくなるまで混ぜる。
  3. 加熱したじゃがいもを（２）にくぐらせ、１８０度の油できつね色になるまで２分ほど揚げる。
  4. 油を切って取り出し、砂糖を入れたバットに移して全体にまぶす。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の新じゃがレシピまとめ↓↓↓
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2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

　

新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

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新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝！甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

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2026-05-31 (公開)

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【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新じゃがレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/8/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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